油炸麻辣小龙虾的头可以吃吗？小龙虾的头含有毒素不能吃。材料小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量做法1用干净的牙刷将龙虾全身刷洗
油炸麻辣小龙虾的头可以吃吗？
小龙虾的头含有毒素不能吃。材料小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量做法1用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；2香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；3锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；4加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；5适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/6972541.html
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