辣锥鱼做法？主料：雪鱼 3条辅料：油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量辣椒面 适量、糖 适量、酱油 适量、料酒 适量味精 适量步骤1.雪鱼洗净，沥干水，鱼身上抹上少许盐，腌制30分钟。2.在蒸锅的盖帘上，抹上少许油
辣锥鱼做法？
主料：雪鱼 3条辅料：油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量《练：liàng》
辣椒面 适量、糖 适量、酱油 适量、料酒 适[繁：適]量
味精 适量（读：liàng）
步骤《繁：驟》
1.雪鱼洗净，沥干水澳门巴黎人(shuǐ)，鱼身上抹上少许盐，腌制30分钟。
2.在蒸锅的盖帘上《pinyin：shàng》，抹上少许油。
3.把腌好（练：hǎo）的鱼放入蒸锅中，上蒸汽后，蒸12~15分钟。
4.葱洗净，切成段备用【pinyin：yòng】。
5.把蒸好的鱼，都盛在zài 铺满葱段的盆中。
6.点火（练：huǒ）做锅澳门威尼斯人，放入油，放入葱、姜翻炒。
7.放入辣(là)椒面。
8.放入（读：rù）糖。
9.倒(pinyin：dào)入酱油、盐。
10.放入料酒《读：jiǔ》。
1澳门新葡京1.放入味{读：wèi}精，搅拌好，停火。
12.把调制好的辣椒油浇到鱼上。
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辣锥鱼学名叫什么？
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