腊肠炒饭要把腊肠先蒸熟吗？你好，我是彪哥，很荣幸有机会回答你的问题。1.首先，将米淘好，放入适量水，因为我们需要做炒饭，所以蒸的米饭尽量干一些。2.将生腊肠切成小段。3.放在刚刚淘好的米上面，一同入锅蒸熟，这样，腊肠的香味就能渗入米饭当中
腊肠炒饭要把腊肠先蒸熟吗？
你好，我是彪哥，很荣幸有机会回答你的问题。1.首先，将米淘好，放入适量水《pinyin：shuǐ》，因为我们需要做【zuò】炒饭，所以蒸的米饭尽量干一些。
2.将生腊肠切（练：qiè）成小段。
3.放在刚刚淘(pinyin：táo)好的米上面（读：miàn），一同入锅蒸熟，这样，腊肠的香味就能渗入(rù)米饭当中。
4.等待米饭快蒸熟的时候hòu ，我们将葱切好，切成葱末即可。
直播吧5.米饭蒸好《练：hǎo》后出锅，静置一会凉一凉。
6.取出两块腊肠，切末。（腊肠放太多会咸，剩下的腊肠可以(pinyin：yǐ)做其他吃法）
7.将油yóu 下锅，烧热。
8.将两个鸡蛋打进去，炒碎，盛出《繁：齣》备用。
9.再倒入点油，将葱末放入煸炒chǎo 。
10.将腊开云体育肠末入(拼音：rù)锅翻炒。
11.加入米饭炒匀，依个人口味加入适量的（练：de）酱油。（娱乐城米饭不宜炒开的话可以加一点点的水）
12.加入鸡蛋，炒匀，出锅前加入适《繁体：適》量的盐。
13.香喷喷的腊肠炒饭就出(繁：齣)锅了~
以上就是我的（pinyin：de）回答，希望可以帮到你，祝开心快乐！
腊肠炒饭腊肠先蒸熟吗？
第一种：可以不用蒸熟，这种做法最简单，也最直接，直接切片煎熟，属于懒人做法。第二种做（读：zuò）法，就是把腊肠蒸熟或者煮熟，这种方法比较麻烦一些，但是口感比较油润，不喜欢吃腊肠干巴巴的口感的，可以用蒸或者煮的(pinyin：de)方法做炒饭，比较适合老年人吃。
腊肠炒饭时为直播吧什么（繁：麼）要蒸熟？
腊肠小伙伴们都是知道的，属于特定的时期美食，就是我们常说的腊月自作的，属于年货类的，由于天气寒冷，这个时期做的腊肠，腊味浓浓香气浓郁澳门伦敦人，味道超(chāo)级好，而且可以保存很久不坏，但是腊肠要晾干到一定的程度才行，因此保存的腊肠都有一定的干度，一般吃的时候要么蒸熟，要么煮熟，才可以搭配炒或者直接吃。
家常菜吃的腊肠的方法就是蒸熟，切片直接吃。也有一些地方，就是水煮腊肠，这样可以用煮腊肠的水炖菜吃比【pinyin：bǐ】较美味，还一点不《拼音：bù》浪费，我就爱做这样炖菜。
但是用腊肠炒饭，也就可以提前把腊肠蒸熟，切片或者丁，和米饭一起炒出来，这样的《拼音：de》腊肠味道油润，不干巴巴的，油脂比较多肉也滋润比较好吃，腊肠的味道和油就被米饭吸收了，米饭就特别的腊味浓浓好吃了，特别适合口{pinyin：kǒu}感比较软一些的人吃，老人吃尤其的好。
腊肠炒饭时为什么可{pinyin：kě}以直接炒？
腊肠炒饭，没有时间的话，可以直接把腊肠切片，锅里加少许的油或者不加油，中小火煎出油脂和香味出来，翻面继续煎出油脂，等两面都煎出油脂，差不多就被煎熟透了，可以下米饭和配菜一起炒出来，香味特别的足，就是腊肠比较干，没有经过水分蒸或者煮，一点不软和油润，里面的肉也很干，有点干巴巴的感觉，就是味道特别的香，这种香味是蒸腊肠和煮腊肠无法相比的原因。
因此爱吃香味浓(繁：濃)的腊肠，懒人族或者着急吃饭的小伙伴们，可以采取直接煎的方法，做腊肠炒饭，这种做zuò 法比较适合年轻人吃，不太适合老人们吃。
因此，腊肠炒饭是蒸熟炒？还是直接炒，就【jiù】看你的《pinyin：de》口味了，我是比较喜欢直接炒的方法，简单好做香味浓，如rú 果家里有吃剩下的蒸腊肠，也会用来炒饭，两种方法，我都经常做，因为爱吃腊肠，家里冰箱经常有腊肠存货，炒饭加一点尤其的好吃。
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