炸薯条不用冷《lěng》冻的做法

油炸土豆条怎么做？土豆是一年四季饭桌常见的菜，也是大家热爱菜品之一，土豆有很多种的吃法，油炸土豆条，口感爽脆，外酥里嫩，配上点番茄酱，口感更佳，不过油炸土豆条，偶尔吃吃就好，毕竟是油炸食品。1.土豆去

油炸土豆条怎么做？

土豆是一年四季饭桌常见的菜，也是大家热爱菜品之一，土豆有很多种的吃法，油炸土豆条，口感爽脆，外酥里嫩，配上点番茄酱，口感更佳，不过油炸土豆条，偶尔吃吃就好，毕竟是油炸食品。

1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把{pinyin：bǎ}土豆条放入清水浸泡

2.起锅倒入清水，水开下《xi澳门威尼斯人à》入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时

3.从冰箱拿出土豆条，加《拼音：jiā》入适量的玉米淀粉搅拌均匀

4澳门金沙.起锅烧油，油温8成热下入土(pinyin：tǔ)豆条炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再进行复炸一次

5.用吸油yóu 纸吸一下油

6.在配（pinyin：pèi）上番茄酱

小贴士:土豆不要切得太细，澳门银河煮的时候不用煮熟，七八熟捞出(繁：齣)，土豆复炸一次表面更脆。

薯条炸之前要先把土豆条煮熟。炸薯条的方法如下：一、材料土豆5个、油50克、盐3克、番茄酱20克、淀粉10克二、做法1.土豆去皮备用。2.切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。3.水中加入适量食盐，浸泡半小时左右

4.将薯(幸运飞艇拼音：shǔ)条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。5.捞出晾干。6.裹上薄薄一层淀粉。7.油温6、7成热的时候放入炸制

8.稍微变色后捞出。9.油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。10.撒上少量食盐搅拌均匀即可。

炸土豆条可以直接用生的炸，下面是具体做法：准备材料：土豆4个，植物油适量

1、土豆清洗干净后带皮切（练：qiè）成大的土豆条备用。

2澳门银河、锅里倒入(rù)植物油，冷油倒入土豆条。

3、小火慢炸，土豆条在【pinyin：zài】油锅里会翻滚着小泡泡。

4、炸至土豆条变（繁：變）成金黄色即可捞出沥油食用。