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冰虾怎么做好吃？
谢谢邀请。清蒸大虾。清qīng 炒虾仁，油炸大虾，
清【澳门金沙pinyin：qīng】炒大虾
开云体育主料，虾仁【拼音：rén】
调料，盐，味精，水淀粉，香葱，姜，料liào 酒，高汤，
开云体育步《练：bù》骤，
第一步。去掉虾仁的虾线。香葱切段【duàn】，姜切丝。
第二步。起锅烧油。葱姜炝[繁：熗]锅
放虾仁。嗯料酒，加少许澳门博彩高(gāo)汤加盐，味精，翻炒均匀。勾少水淀粉，淋明油出锅
鲜冻虾怎么做？
您好，我是桂圆视频的斌爷，能在成千上万个问答中，回答您的问题，真心十分高兴。分享一下鲜冻虾的几个家常做法吧。第一种，盐焗大dà 虾的做{pinyin：zuò}法。在超市或者菜市场里面挑选冰冻虾，尽量要买看起来透明的，比较紧实的，
首先，将大虾自然解冻，请洗干净，用刀切开虾背，挑出虾线。
然后，准备粗盐《繁：鹽》，准备1-2袋，一般是1公斤一袋的，把海盐放在铁《繁体：鐵》锅[繁：鍋]中，加适量的花椒炒香。
再然后，处理干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄（练：nòng）湿直播吧，增加了咸度，平铺炒热的海盐上，上面也铺上海盐，开火加热，几分钟盐焗大虾就做好了。
第二种，油焖大虾，处理方法和上面前qián 面几步都差不多，挑出虾线清理干净，取锅烧油，下虾两面煎香，然后捞出备用，下姜葱蒜辣《pinyin：là》椒圈等等配料炒香，下焖酱，再次放入虾，几分钟油焖大虾就做好了。
第三种，做虾仁炒蛋，冰冻大虾，自然解冻dòng ，去壳去虾线，变成了虾仁，将虾仁加料酒，盐，姜丝腌制一下备用。然后鸡蛋打散，将腌制好的虾仁直接倒在蛋液里面。开始制作锅中倒油，油热（繁：熱），倒入鸡蛋虾仁，先不用翻炒，等鸡蛋稍微凝固再翻炒。将鸡蛋虾仁翻炒至熟透《pinyin：tòu》，撒上葱花即可装盘
还有很多很多做（pinyin：zuò）法。例如炸呀，椒盐大虾等等，冰冻的虾除了不适合白灼之外，其qí 他做法都可以，自己慢慢探讨吧。
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