小茴香为君料《练:liào》的配方

2025-02-25 01:09:46Biological-SciencesScience

一种君料的配方需要多少种料组合?香料粉配置:八角12克、桂皮12克、香叶12克、陈皮12克、干青花椒6克、白芷3克、白蔻3克、草果3克、小茴香3克、肉蔻3克、罗汉果3克小茴香为君料的配方?牛肉类:君料:桂皮、小茴香(八角为调节选项

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一种君料的配方需要多少种料组合?

香料粉配置:八角12克、桂皮12克、香叶12克、陈皮12克、干青花椒6克、白芷3克、白蔻3克、草果3克、小茴香3克、肉蔻3克、罗汉果3克

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小茴香为君料的配方?

牛肉类:君料:桂皮、小茴香(八角为调节选项,喜欢味道浓郁而牛肉本味少些时可添加为君料) 臣料:草果 佐料:肉蔻 使料:丁香

禽类:君料:桂皮、白芷(八角为调节选项,希望味道浓郁时可添加为君料) 臣料:良姜 佐料:草蔻 使料:丁香

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