适合冬天《pinyin：tiān》的菜谱

北京卫视暖暖的味道懒人做的宫爆鸡丁的做法？宫爆鸡丁主料鸡胸脯肉1块辅料麻辣花生1袋朝天椒适量调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量老抽适量淀粉适量胡椒粉适量白糖

北京卫视暖暖的味道懒人做的宫爆鸡丁的做法？

宫爆鸡丁

主（练：zhǔ）料鸡胸脯肉1块

辅料麻澳门新葡京辣花生1袋朝天椒适(繁：適)量

调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量老抽适《繁：適》量淀极速赛车/北京赛车粉适量胡椒粉适量白糖适量

宫爆鸡丁【拼音：dīng】的做法

1.将鸡胸肉平铺（澳门永利繁：鋪）在刀板上，用刀背将鸡胸肉拍散切小丁备用

2.鸡肉中世界杯加入盐、胡椒粉、老抽和生{shēng}粉水拌匀，腌制十五分钟

3.另取一碗《wǎn》，加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成一碗料汁儿备用

4.姜蒜切处、朝天椒切小(pinyin：xiǎo)段、葱切小段备用

5.热锅中放入(rù)适量的油，烧热后下花椒粒煸香后滤出

6.下姜蒜片炒香后下入鸡丁划散炒至变色

7.下入调好的直播吧料汁儿翻炒均匀后，加【练：jiā】入麻辣花生

烹饪技巧1、鸡肉用刀背拍《练：pāi》散后口感更嫩。

2、花生一【pinyin：yī】定要最后加入以保持它的脆感。

3、如果口味重，可以在炒(拼音：chǎo)制过程中加入豆瓣酱。

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