全国[繁:國]十大水果连锁店

2025-03-14 04:57:21Biological-SciencesScience

做水果生意,利润如何?我来讲讲吧,我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万,还是有一些经验。如图是我当时的小店铺:做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,人流量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是精品模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,精品模式量小,但是毛利率高,一样赚钱

做水果生意,利润如何?

我来讲讲吧,我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万,还是有一些经验。如图是我当时的小店铺:

做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,人流量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是精品模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,精品模式量小,但是毛máo 利率高,一样赚钱《繁:錢》。

看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是shì 什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己(练:jǐ)的战略。

然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有幸运飞艇,一个有助于降低损耗,一个有助于出售高档水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保{pinyin:bǎo}鲜知识还是要学习的。

进货最好自己去,保证质量,别人送货的话自己jǐ 不了解批发市场行情{读:qíng},就难以判断竞争[繁:爭]对手的底气何在,要知道价格战在所难免。

水果店的品种是要保证的,我的店铺虽然小,但是水果至少二三十种,有些品种不赚钱,但是得有,不然别人想吃三种水果,你这里有两种,可能就不来了,我根据特点,产世界杯品分三类,一部分《pinyin:fēn》是引流,一部分是帮衬,一部分是盈利品,我们的盈利取决于整体的水平,就像打仗一样,要讲策略不要计较一城一地得失。

水果的增值服务是要做的,简单是就是:洗、剥、切、榨、四个字,还有花篮,五大服务,可以采取高定价,对于年轻人和小姑娘、白领,很有诱惑力,我的盈利基本上80%来自增值服务。

最后需要注意的是外卖和社群,你可以把自己{读:jǐ}的水果店当做一个大仓库,你想的是(练:shì)怎么来增值,方式《pinyin:shì》就是最大程度满足客户的需求。

水果店的陈列、装修可以去别的水果店学(繁:學)习,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就没必要装修那么好,定位高端,就jiù 必须陈列精致,装修有特色。

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麻雀澳门永利虽小五脏俱全,小小的水果店经营可不容(pinyin:róng)易,要多动脑子。

我还尝试在亚博体育默默直播买水果,有附近的人可以卖,还有闲鱼也是可以的,注册一个塘主《拼音:zhǔ》。

还可以做一些大客户,就是我前面说的白领【lǐng】公司、工厂之类的,谈一《pinyin:yī》个就是一笔大收入。

受制于规模扩张和水果的保鲜特定,澳门新葡京除非做连锁,否则不可能赚大钱,所以我就走了,一yī 点经验,仅供参考。

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