球溪河大蒜鲶鱼的做法？将鲶鱼剁小块，放入碗中，加入1勺盐、1勺料酒拌匀，腌制15分钟，大葱切段，蒜切块，生姜切片，青红椒切块，起锅烧油，放入蒜瓣炒黄，盛出备用，锅中油加热，下入鲶鱼煎至微黄，下入葱姜、
球溪河大蒜鲶鱼的做法？
将鲶鱼剁亚博体育小块，放入碗中，加入1勺盐、1勺料酒拌匀，腌制15分钟，大葱切段，蒜切块，生姜切片，青红椒切块，起锅烧油，放入蒜瓣炒黄，盛出备用，锅中油加热，下入鲶鱼煎至微黄，下入葱姜、煎好的大蒜、半勺老抽、两勺生抽、1勺料酒炒匀，加适量温（繁：溫）水，大火烧开，盖盖转中火焖5分钟，放入青红椒翻炒均匀即可
5 川菜大蒜烧鲶鱼的做法？
鲶鱼去头，切成段，姜，大蒜，大葱，香葱，料酒，醋，油，盐，李锦记蒸鱼豉油，老抽，蚝油 鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下 锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎黄，姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼焖咯！
大蒜烧鲶鱼的做法是怎样的？
大蒜烧鲶鱼的做法 菜系及功效：家常菜谱 大蒜烧鲶鱼的制作材料：主料：鲶鱼、青红辣椒 蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤 大蒜烧鲶鱼的做法：
1. 将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌5分钟，青红辣椒切成丁；
2.直播吧 坐锅点火倒油，油六七成热时，倒入青红辣椒过{pinyin：guò}油捞出；
3. 锅内留油，油热(繁体：熱)将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内，蒜瓣炸至金黄色时倒入鲶鱼翻炒澳门金沙，加入料酒、酱油、糖、姜末、花椒、葱段、醋、少许清汤，焖5分钟后，放入青红辣椒丁、鸡精翻匀即可出锅。 Tips： 肉嫩味醇，蒜香浓郁。
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