豌豆《dòu》苗什么人不能吃

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豌豆苗有什么营养价值？怎么吃对人体最好？

阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续您呈现！

豌豆苗富含《hán》维【繁：維】生素B族、维生素c、维生素pp、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素、钙等微量元素。

豌豆苗中的《pinyin：de》水溶性纤维能减少血液里胆固醇娱乐城和血糖含量。还有有利尿、助消化的作用。煲汤的营养损失最少，对人体最好。

准备：豌豆苗2两，竹荪干5朵，素高汤、料酒、香油、食盐、味精各适量。

步骤澳门新葡京[繁体：驟]：

1、把竹荪放入温水中泡透，剪除老根，换水清洗干净后切成段。水锅注（繁体：註澳门新葡京）入清水，烧开后放入竹荪烫透，几个水分备用。

2、豌豆苗洗净后放入沸水焯几秒钟，捞出过（繁：過）凉备用。炒锅置火上，放娱乐城入素高汤、食盐、竹荪、豌豆苗、料酒烧开。

3、撒点《繁：點》味精，拌匀盛入汤碗即可。

准备：豌豆苗2两，猴头菇2两、白菜心2两，食盐、香葱、味精、生姜、胡椒粉、素高汤、水淀粉、食用油各适量。

步(bù)骤：

1、豌豆苗择洗干净。水锅注入清水，烧开后放入豌豆苗焯几秒钟，投入《练：rù开云体育》清水过凉，捞出挤干水分备用。

2、猴头菇泡(拼音：pào)发（繁体：發）后清洗干净，切成大片，放入碗里撒上食盐、味(pinyin：wèi)精、水淀粉、胡椒粉拌匀腌制片刻。

3、生姜、香葱清洗干净后分别切成丝。清洗炒锅倒入植物油，烧热后将猴头菇倒入略炸，捞起放入碗里。

4、撒入葱(繁：蔥)丝、姜丝、食盐和酒糟汁，旺火蒸一刻钟。炒锅置火上（练：shàng）倒油烧热，菜心放盐炒熟，铺在盘底。

5、蒸碗中的猴头菇倒在菜心上，豌豆苗撒在最上(shàng)面。炒锅将余汤撒入(拼音：rù)食《练：shí》盐，烧沸后水淀粉勾芡，淋在菜盘内。