如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？基本步骤： 1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加温水溶解的酵母，拌匀成团， 2、 发酵，减肥， 3、 造型，再发酵， 4、 加热 详细步骤： 工具： 小电饭锅一口（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网眼较密的漏瓢一个， 小刷子一把（用排笔也可以
如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？
基本步骤：1、 面粉、蛋液、盐、奶粉澳门永利加温水{shuǐ}溶解的酵母，拌匀成团，
2、 发【fā】酵，减肥，
3、 造型，再《读：zài》发酵，
4、 加热{pinyin：rè}
详[繁：詳]细步骤：
工具：
小电《繁：電》饭锅一口（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网眼较密的《pinyin：de》漏瓢一个，
小刷子一把（用排笔也可以（读：yǐ）。我用的是两毛钱一支的毛笔），
五钱的酒杯一个（拿来当量杯用，不【拼音：bù】满一杯就是20毫升），
不锈钢【pinyin：gāng】盆一个，
塑料袋一只（能装下不锈钢盆【练：pén】和电饭锅内胆），
原料liào ：
A#29150克普通中筋面粉（专（繁体：專）家们说一定要用专用【练：yòng】的高筋面包粉，起码也要用饺子粉替代才行。饺子粉比[pinyin：bǐ]普通面粉贵一倍，我是穷人，不管那么多，用平常做馒头包子的中筋面粉替代就行了。）
少许盐（比（练：bǐ）酵母粉的体积略小），
半个[繁：個]鸡蛋（打成全蛋液，一分为二，可以做两次。），
少许芝麻má 粒
B#2960毫升白砂糖（三【pinyin：sān】杯），
2克干酵母粉（我没有天秤，市场上的最小包装一袋15克，对(duì)分对分再对分，轻松获得约（繁：約）2克的份量），
10克《繁：剋》奶粉（半杯也可以），
30克40度温水（比体温略{拼音：lüè}高，不烫手就可以）
C#2920毫升色拉油（一杯。书上[pinyin：shàng]大多说用无盐黄（读：huáng）油，但是我买不到那个玩意儿）
D）汤种40克（往10克面粉中分几次加入50克水，仔细搅拌均匀，最小火加热，不断搅拌，有纹路出现（如有温度（拼音：dù）计可以严格掌握加热至65度）就要马上停火，继续搅拌；覆盖薄膜后放凉至室[pinyin：shì]温，入冰箱冷藏备用。凝结后呈浆糊状就是成【pinyin：chéng】功的汤种）
做法：
1）往酵母中倒入温水《练：shuǐ》，稍稍搅拌一下，放在一边溶解待用（水温(wēn)千万不能太热，否则可怜的酵母就被烫死了！）
2）面粉加盐、糖，用漏瓢(piáo)均匀筛到不锈（繁：鏽）钢盆里，加入半个蛋的蛋液（除留少许刷面（繁：麪）包表面，其余全部加入面团里），用筷子略搅，
3）将酵母娱乐城水倒入面粉中搅拌，使劲揉面，成团后分几次加入色拉油，继续揉，大约二十分钟可以揉到【练：dào】面团非常黏手、轻易拉出很长的筋丝、张开五指指间出现半透明的薄膜，手上沾一点点面粉，将面团揉至“三光”：面光、光滑、盆光
4）用塑料袋将揉好的面团连盆包起，放在温暖的地方进行第一次发酵。（现在的气（读：qì）温大约25度左右，在相对密闭的小空间里（我放在微波炉里）放一杯开水，增[练：zēng]加温度和湿度，注意不要接触到面盆以免烫死部分面团，发酵（pinyin：jiào）45分钟）
6）面团胀大到两倍后，强行给它减肥（用手将面团中的空气挤压出去。）然后覆盖保鲜膜静置十分钟，手上沾一yī 点面粉，将面团做成各种造型，放在抹《pinyin：mǒ》油、垫纸的电饭锅内胆里（注意间隔距离，还会胀大两倍）。
用塑料口袋将内胆包裹起来，放在温暖的地方进行第二次发酵（方法时间（读：jiān）同第一次发酵，温[繁：溫]度可以略略提高，也就是说中途打开微波炉换一杯开水）
7）先用电饭锅的保温功能加热3分钟世界杯（等于烤箱的预热程序），按下加热键，用干毛巾盖住电饭锅的所有出气口{kǒu}，跳闸后保温十分钟。
8）在面《繁体：麪》团表面刷上全蛋液，加几颗芝麻，连内胆一并放入微波炉，在转盘上搁一个《繁：個》盛放七分满开水的小杯子（增加湿(繁：溼)度，以免面包被烤干），用单纯烧烤火烤三分钟，将表面上色，出炉、脱模。
或huò ：
一、工[练：gōng]具：
1、电饭煲(bāo)一个
2、手用的搅拌bàn 器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二(èr)、材料：
1、鸡蛋4个[繁：個]
2、面包粉100克[繁：剋]
3、糖100克(繁：剋)
4、葡萄乾和其他香精类《繁体：類》可以加上一小点，不加也罢
三(拼音：sān)、制作：
1、把{拼音：bǎ}鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放(读：fàng)入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合於手动搅《繁：攪》拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入（读：rù）蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡#2A#2A即可（我一般都搅1分钟就行xíng 了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为《繁：爲》止，这个步骤《繁体：驟》直接取决於蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋《读：dàn》糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面包粉（筛过）放入到蛋黄中，轻《繁：輕》轻搅均搅【练：jiǎo】完後你会发（繁体：發）现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均《jūn》（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部澳门新葡京向上捞，重复几次後转动方向，大约2分钟後，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好後，就可以在电饭煲里[繁：裏]面抹上一层油，把蛋浆（读：jiāng）倒进去。盖上盖子，按电饭锅「煮饭」按钮，不知道为什麼约5分钟左右就跳到保《读：bǎo》温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟後又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅#2A#2A的，比原来（繁：來）长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深#2A#2A的。
8、放凉後，可以用鲜奶油等世界杯进行装饰。如果直接食用也很(pinyin：hěn)OK！
四、说[繁：說]明：
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的，全#2A蛋白澎胀影响《繁：響》蛋糕质《繁：質》量，口感觉一流，比《pinyin：bǐ》例为2：1：1----
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