鸭子炖汤【pinyin：tāng】的做法大全

炖鸭子怎么做好吃，土豆炖鸭子的家常做法？用料主料鸭肉750g马铃薯丁(脱水)200g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量料酒适量调和油适量香叶适量红糖适量鸭肉炖土豆的做法1.食材都准备好2.将鸭子洗干净剁成小块3.先用水焯一下

炖鸭子怎么做好吃，土豆炖鸭子的家常做法？

用料

主[pinyin：zhǔ]料

鸭（读：yā）肉750g

马铃薯《读：shǔ》丁(脱水)200g

调料（拼音：liào）

食盐

幸运飞艇适【pinyin：shì】量

葱(繁：蔥)

适量liàng

姜[繁体：薑]

适量(liàng)

八（读：bā）角

适量【读：liàng】

花椒jiāo

适量[练：liàng]

料酒《练：jiǔ》

适量liàng

调【diào】和油

适量《读：liàng》

香（练：xiāng）叶

适[繁：適]量

红【繁：紅】糖

适量(读：liàng)

鸭肉炖[繁：燉]土豆的做法

极速赛车/北京赛车1.食材（pinyin：cái）都准备好

2.将鸭子洗干净剁成小块《繁：塊》

3.先用水焯一下，去除一{读：yī}下血水

4.葱【繁体：蔥亚博体育】、姜、蒜切好备用

5.土豆去《pinyin：qù》皮切成滚刀块

6.锅[繁：鍋]里放油，放入红糖，炒化

7.把焯好（读：hǎo）的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色

8.把所有的调料放fàng 入

9.加水中火炖，水沫过鸭子(zi)肉即可

10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进《繁：進》去，再炖10分钟

11.一大锅美味的鸭【pinyin：yā】子炖土豆就熟了