鲟的做法【拼音：fǎ】大全图解

红鲟蟹和青蟹的区别？红鲟蟹，其实也就是青蟹，准确的说应该是锯缘青蟹，红鲟蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质等营养成分，食用后对身体有好处。一般怀孕的雌蟹体内会产生红色或者黄色的膏，所以南方也把红鲟蟹称“膏蟹”

红鲟蟹和青蟹的区别？

红鲟蟹，其实也就是青蟹，准确的说应该是锯缘青蟹，红鲟蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质等营养成分，食用后对身体有好处。

一般怀孕的雌蟹体内会产生红色或者黄《繁体：黃》色的膏，所《练：suǒ》以南《pinyin：nán》方也把红鲟蟹称“膏蟹”。

红鲟蟹是肉食性动物，主要以软件动物为主，如缢蛏、泥蚶、牡蛎、青(读：qīng)蛤、花蛤、小虾蟹、藤壶等，也吃动物的尸体和少量藻类，所以它(繁：牠)的食物是比较广的。

活的红鲟的保存方法是首先准备一个塑料桶，在塑料桶底下铺3厘米左右的沙子，再用水把沙子浇湿，然后把活的红鲟放进桶里面，并且在桶口用纱布盖住，这样就可以保证红鲟存活一段时间。红鲟的生命力很强放4-5天不会死的，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的盖子和纱布盖好就行了。红鲟学名拟穴青蟹，梭子蟹科...

红鲟蟹在南方也叫做“膏蟹”，它的肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身的功效，有“海上之参”之称。

一.红烧红鲟[繁：鱘]蟹

1.材料：

红鲟，芝麻油，啤《pí》酒一听，生抽，盐，生姜几片

2.做法《fǎ》：

首先，红鲟洗【开云体育拼音：xǐ】净，去除腮。

然后，锅里热油，下芝麻油加姜片爆（拼音：bào）香。

接着，下螃蟹翻炒，倒入生抽翻炒上《练：shàng》色，再倒入啤酒。

最后，大火烧开转小火，焖十分[拼音：fēn]钟，下盐调味收汁起锅。

二.清蒸红{繁：紅}鲟蟹（原汁原味）

材料：红鲟，姜(jiāng)

做澳门金沙（zuò）法：

首先，红鲟处理（练：lǐ）清洗干净

然后，冷水下锅澳门银河，放(fàng)姜，蒸20分钟

最后，就可(读：kě)以开吃啦！

小开云体育贴（繁体：貼）士：

清蒸的螃蟹，可以沾《繁体：霑》酱料吃哟！

这里提供一个海鲜绝配的秘密酱料：

1.碗里倒入适量（读：liàng）醋和酱油，再放入小米椒，香菜碎，柠檬片

2.锅中热油，放《fàng》入蒜末mò 炸制金黄，闻见香味了，把油和炸完的蒜米一起淋上，就会听到（拼音：dào）吱吱吱的声音

PS:螃蟹不能直播吧和柿子一起吃【chī】哟！