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煮过的排骨可以做红烧吗？不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克

煮过的排骨可以做红烧吗？

不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：

需要提(tí)前准备好的材料包（读：bāo）括：排骨 1000克、冰bīng 糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克。

1、第一步将排骨洗干净切块，放一旁备用，如(rú)下图所示。

2、锅里加jiā 水烧开，放入排骨和料酒，进行焯水后捞出，如下图所示。

3、锅(繁：鍋)里放入油和冰糖，慢慢加热。

4、等待锅【pinyin：guō】里的冰糖慢慢融化，如下图所示。

5、然后将焯水后的排骨和姜片放入《pinyin：rù》锅中，翻炒均匀，如下图所示。

6、锅内加入酱油，水，盐还有八角，水煮沸后使用温火炖一个小时(繁：時)。

7、一个小时后出锅装盘，这样红烧排骨就做好了。

煮过的排骨红烧方法：

主料（读：liào）

排开云体育【pinyin：pái】骨800g

辅料《练：liào》

生澳门银河抽2汤匙【拼音：shi】

老抽(chōu)1汤匙

料酒2汤（读：tāng）匙

盐(繁：鹽)1.5茶匙

鸡精1茶皇冠体育匙（练：shi）

五香粉1茶匙(pinyin：shi)

干(繁体：幹)辣椒适量

大（练：dà）葱1段

姜（繁：薑）1块

八角2个《繁：個》

花椒【jiāo】半汤匙

步世界杯{pinyin：bù}骤

1.锅里放油，小火炒葱《繁体：蔥》姜八角。

2澳门新葡京.倒入煮过的排骨炒到微《拼音：wēi》黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

3.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽《pinyin：chōu》，放入五香粉。

4.兑水淹[pinyin：yān]没排骨，大火烧开。

5.转小火炖30-50分钟zhōng 。调入盐。

6.大火收{读：shōu}汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。