咸肉烧河蚌的(拼音：de)做法步骤

大家好，请问河蚌怎么做好吃，有知道的吗？你好！很高兴回答你的问题，河蚌怎么做才好吃？河蚌可是很好的食材哦，但前提是要做好，做不好的话嚼不动而且有腥味，下面我来分享我的做法河蚌可以做很多种口味，比如说爆炒，豉汁炒，辣炒等等，我就以豉汁炒为例吧

大家好，请问河蚌怎么做好吃，有知道的吗？

你好！很高兴回答你的问题，河蚌怎么做才好吃？河蚌可是很好的食材哦，但前提是要做好，做不好的话嚼不动而且有腥味，下面我来分享我的做法

河蚌可kě 以做很多（pinyin：duō）种口味，比如说爆炒，豉汁炒，辣炒等等，我就以豉汁炒为例吧。

1，首先(拼音：xiān)要将河蚌用水冲洗干净，然后泡水24小时以上，中途换水次开云体育，河蚌生长在污泥之中，所以先要让河蚌吐出泥沙。

2，河蚌净身后（繁：後），用小刀或者是水果刀从中间将其劈开，贝壳最好连住，一yī 会儿摆盘使用，就这(繁：這)样取出蚌肉

3，再次用水泡洗干【pinyin：gàn】净，摘去它的腮和消化部位留取蚌肉

4，用刀就肉片成薄娱乐城片，洗净蚌壳后下锅煮透（练：tòu）捞出备用。

5，将蚌肉放(fàng)点料酒，葱姜少许澳门伦敦人盐味抓拌一会，让蚌肉充分入味。

6，杭椒美直播吧人椒切【拼音：qiè】成圈。

7，锅上火，锅烧热后放入{pinyin：rù}食用油，烧至三成油温时下入腌好的蚌肉(挑出葱姜[繁：薑]不要)滑油至断生倒出控油。

8，锅留底油yóu ，下入葱姜煸香，放入调好的豆豉酱一料匙，放蚝油5克，一品鲜酱油{pinyin：yóu}少许，鸡粉5克，放入杭椒美人椒圈，倒入滑好油的蚌肉大火翻炒，用少许水淀粉勾芡出锅。

9，将焯好水的蚌壳垫在直播吧盘子上，将炒好的《练：de》蚌肉装入即可

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