红皮花生和白皮花生到底哪个好?其实,花生家族还不止红皮和白皮呢,还有更贵的黑皮。那么什么颜色的花生好呢?一,只要是花生,营养都不差花生的营养价值之高,我们也不必赘述了,总的说来,它的蛋白质含量胜过现在的网红坚果巴旦木、开心果;而花生的钙含量更是远远高于其他坚果,高达284毫克/100克,高出一般的坚果3~5倍
红皮花生和白皮花生到底哪个好?
其实,花生家族还不止红皮和白皮呢,还有更贵的黑皮。那么什么世界杯颜色的花生好呢{ne}?
一,只要是花生,营养都不差
花生的营养价值之高,我们也不必赘述了,总的说来,它的蛋白质含量胜过现在的网红坚果巴旦木、开心果;而花生的钙含量更是远远高于其他坚果,高达284毫克/100克,高出一般的坚果3~5倍。其他诸如钾、镁、铁(繁:鐵)、硒、锌等矿物质也是含量丰富。
总是被称为长(澳门新葡京繁体:長)生果并不是徒有虚名。
二,颜色越深营养越好
这也(练:yě)算是食物界的通识了。
在同类食物中,颜色越深,往往意味(wèi)着它的营养与保健价值越高。
譬如黑米的营养价值高于大米,黑芝麻的【练:de】营养价值高于白芝麻,紫薯的娱乐城营养价值高于白薯,紫头洋葱的营养价值高于白头洋葱,等等。
所以,黑皮花生>红皮花生>白皮花生。
这主要体现在黑皮花生花青素、花青素、蛋白质、部分微量元素(包括钾、镁、铁、锌、硒等)的世界杯含量(pinyin:liàng)上,脂肪酸种类也要更丰富些。
不过,这些差异终归还是不大的,有时候只澳门永利是商家一种宣{xuān}传噱头而已。
适量吃花生,不管是黑皮还是红皮,都是一种好零(拼音:líng)食。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/7691114.html
水煮花生用{yòng}白皮还是红皮转载请注明出处来源