炸大(dà)虾怎样炸又脆又香又好吃

大头虾怎么做好吃？越南李子炒大虾主料：越南李子炒大虾配料：酸子（罗望子）、干葱、番茄酱、鱼露、少许糖等方法：[1。将虾仁放入油锅中加热至70℃—80℃，放入油锅中炸，将虾仁壳煎至金黄，然后熄火，用热油浸泡约15分钟，取出，油干备用；2

大头虾怎么做好吃？

越南李子炒大虾

主料：极速赛车/北京赛车越（拼音：yuè）南李子炒大虾

配料：酸(suān)子（罗望子）、干葱、番茄酱、鱼露、少许糖等

方法：[1。将(繁：將)虾仁放入油锅中加热至70℃—80℃，放入油锅中炸，将虾仁壳煎至金黄，然后(繁体：後)熄火，用热油浸泡约15分钟，取出，油干备用；

亚博体育2。将葱丝放入油锅中炸【zhà】开，加入酸辣酱和少许白糖做成酱汁；

3。澳门新葡京加入(rù)沙司和大虾一起炒。

要点：越南盛产对虾，以其鲜美的肉而闻名。在国内很难买到正宗的越南大头虾，所以我们世界杯men 可以选择在市场上容易买到的罗氏虾。

这道菜里的大虾不要一直加热，要直接炒着捡，否则大虾会反白，外观也不好看。

油爆大虾

配（读：pèi）料

油（练：yóu）爆大虾

葱、姜[繁体：薑]、蒜

干胡[繁：鬍]椒

胡世界杯椒粉和盐（繁：鹽）

酱(繁：醬)油

盐和《pinyin：hé》糖

油爆大虾[拼音：xiā]

切【练：qiè】去胡须，打开后背，洗净晾干。

热油，很多油，炸《练：zhà》大虾，凝固后再炸（是【读：shì】这样吗，我不明白，炸两次《pinyin：cì》，可能是为了脆）。

热油、葱、姜、蒜、辣椒、炒虾仁《rén》、酱油、盐、糖、胡椒《jiāo》粉和盐，然后翻炒至合锅。