家(jiā)常水煮花生的做法

水煮花生米怎么做？1、花生是营养价值很高的食物，但是水煮花生米要怎么煮才好吃估计有很多人不知道，大家可以看一下我们家是怎么做的，很好吃哦~2、花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。水煮

水煮花生米怎么做？

2、花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之《pinyin：zhī》功效 。

1. 生(s澳门博彩hēng)大粒花生米一盘

2. 花生米洗净后倒入小xiǎo 煮锅，加入没过食材的清水盖上盖子泡20分钟

开云体育3. 往小《练：xiǎo》锅里加入大葱、姜，盐，十三香两大汤匙

4. 盖上盖子大火烧开10分钟后转小火煮35分钟，关火，泡制最少2小时以上（如《pinyin：rú》果不急着吃，最好是头一天晚上煮好【hǎo】，凉后入冰箱冷藏一夜，特别的入味）

5. 捞出花生米备用《读：yòng》

6. 拌花生米用料：芹菜一根，胡萝卜一根，半汤匙米醋，半汤匙香油，煮花生米的(pinyin：de)原汤2汤匙，味精少半汤（读：tāng）匙，盐适量。芹菜切小段、胡萝卜切丁

7. 锅里水shuǐ 开后加少许植物油和盐，放入丁焯水

8. 再次开锅后(hòu)马上捞出过凉水

9. 控净水后倒入装花生《练：shēng》米的小盆里，加入米醋、香油、味精、煮花生米的（拼音：de）原汤2汤(繁：湯)匙，盐可以依据个人需要酌量加减。

10. 颠盆拌匀，即可装盘上桌《pinyin：zhuō》

11. 成品图欣赏！

1．促进人体的de 生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的de 生长发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿{pinyin：ér}童提高智力，谷氨酸和天《拼音：tiān》门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早{读：zǎo}衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖[繁：賴]氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰shuāi 老，故花生又有“长生果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用澳门金沙于久咳气喘，咯痰带血等病症。 　5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物【pinyin：wù】质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机[繁：機]会，能够防止冠心病和动(繁：動)脉硬化。

7．滋血通乳花生中zhōng 含丰富的（pinyin：de）脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时{pinyin：shí}，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当(繁体：當)这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

9、花生能保护心脏，健（pinyin：jiàn）康作用被重新认识。

小贴士(pinyin：shì)

1 煮花生米先泡20分钟，这样才能煮透，更入味2 锅里加的十三香是这个花生米提味开云体育的关键，量不要减少。煮好后要在锅（繁：鍋）里泡着，这也是很重要的。

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