鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序了,可直接到超市或面条铺购买现成的圆面条或担担面条。在这里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下图片,待以后有机会再补吧
鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?
简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序了,可直接到超市或面条铺购买现成的圆面[繁:麪]条或担担面条。在这(繁:這)里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下图片,待以后有机会再补吧。
备料:鸡胸脯肉、香菇、木(读:mù)耳、冬笋、芹菜、洋葱、香菜或香葱。
初加《练:jiā》工:鸡脯肉切成指头大小的块用食(拼音:shí)盐、料酒、老抽腌制上色备用。香菇切《pinyin:qiè》丁、木耳切碎、冬笋切丁、芹菜去叶切丁、洋葱切片、香菜或香葱切段。
热锅凉油,下入葱花姜丝蒜粒炒出香味,下入鸡脯肉、四川豆瓣酱翻炒,淋入料(读:liào)酒祛腥,加入食盐、白糖、胡椒粉炒出红油。下《读:xià》入香菇、木耳、冬笋加水以没住原料以上三扁[练:biǎn]指为准,水开后煮三分钟,下入芹菜、洋葱关火。
取《pinyin:qǔ》一大碗放入香菜或香葱、少许味精用开水冲化。煮熟的面条用温水冲一下降温倒入碗里,浇《繁:澆》上做好的卤汁,鸡脯肉面就成了。
如果家有yǒu 小孩子或不宜吃辣的人,可在打卤时把四川豆瓣酱(繁:醬)换成甜面酱加黄豆酱,其它不变,做出的味道有点像炸酱面。
芹菜蒸面条怎么做好吃?
做法步骤1.准备好面《繁体:麪》条和五花肉丝
2.芹菜摘(拼音:zhāi)洗干净切段备用
3.准备好葱[繁:蔥]姜
4.面条放入盆里,调(繁:調)入食用油拌均匀
5.蒸锅倒入适量的(读:de)水,放入笼布
6.将搅拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火
7.炒{拼音:chǎo}锅倒入少许油,下入肉丝煸炒至出油
澳门金沙 8.下入葱{繁体:蔥}姜翻炒均匀
9.下入芹菜翻炒均(练:jūn)匀
10.调入酱[繁体:醬]油翻炒均匀
世界杯 11.倒入适量清qīng 水翻炒
12.调入盐和十三香翻炒均匀(yún),即可
13.蒸好的(开云体育读:de)面条,用筷子充分抖散
14.将抖散的面(读:miàn)条放入刚才炒菜的炒锅中
15.澳门银河用筷子挑散开,使每根面条都沾《繁体:霑》上汤汁
直播吧 16.在次放入蒸锅中大火蒸10分(pinyin:fēn)钟,即可
17.成【pinyin:chéng】品
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