二十道简单易做家（繁：傢）常菜

豆腐怎么做好吃？豆腐简单的做法最好吃。豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。豆腐因凝固剂不同分为三类:北豆腐以盐卤为凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大

豆腐怎么做好吃？

豆腐简单的做法最好吃。

豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。

豆腐因凝固剂[拼音：jì]不同分为三类:

北豆腐以盐卤为澳门永利凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以（拼音：yǐ）石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大。

南、北豆腐营养价值高内脂豆腐较低（读：dī），但都不能大量使用，否则会引起【练：qǐ】腹泻、肾病、动脉硬化、痛风发作。

南北方做法各不同，今天我与你分享几道北方豆腐简单(繁：單)做法。

1、酱[繁：醬]油沾豆腐

豆腐切麻将块大小，锅(guō)内放凉水和少许盐，焯水装盘。

调澳门银河蘸料:小碗内加凉拌酱油，少许香油和hé 醋，五分钟搞定。

2、香椿芽拌豆（读：dòu）腐

豆腐切指甲盖(繁体：蓋)大小焯水装《繁体：裝》盘，香椿芽切末盖在豆腐上，加适量凉拌酱油和少许香油《pinyin：yóu》，大功告成。

3、小白菜炖豆《dòu》腐

豆腐切麻将块大直播吧小焯水捞出待用（练：yòng）。

小《拼音：xi世界杯ǎo》白菜切段，旺火热油，炒至断生放入豆腐，少许热水，开锅5分钟，调味开吃！

过度极速赛车/北京赛车《dù》的烹制，

食材失《练：shī》去了原有味道，

简《繁体：簡》单的制作才是料理。

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