腌咸鸭一斤鸭子放多少盐？正常口味的一般是一两盐腌咸鸭放多少盐？淹咸鸭腿放盐一般12:1的比例。1.备材料2.鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3.鸭腿腌上4小时以上4.腌
腌咸鸭一斤鸭子放多少盐？
正常口味的一般是一两盐
腌咸鸭放多少盐？
淹咸鸭腿放盐一般12:1的比例。1.备材料2.鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3.鸭腿腌上4小时以上4.腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟5.蒸好鸭腿滤去水份，置烤盘上，抹上花生油6.放烤盘在电烤箱120度热，开启热风开关，烤90分钟以上7.烤至鸭腿8成干，取出晾凉切件即可食用
腌咸鸭10斤要放多少盐？
10斤的光鸭需要约250克的细盐。 最好要用盐卤水泡，可以加一些调料，老卤尤其好，时间为3--30天都可以，主要看卤水，然后晾干即可。
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