胭脂水粉里的水粉是什么做的?食材明细红薯淀粉100克清水450克黄瓜适量大蒜适量酱油适量醋适量白糖适量盐适量辣椒油适量红薯凉粉的做法步骤:1颗粒状的红薯淀粉。2将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5
胭脂水粉里的水粉是什么做的?
食材明细红薯淀粉100克清水450克黄(huáng)瓜适量大蒜适量
酱油适量醋适量白糖适量盐适量辣(là)椒油适量
红薯凉粉的做法步骤(繁:驟):
1颗粒状[繁体:狀]的红薯淀粉。
2将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。
3搅拌均匀后(拼音:hòu),过滤掉里面的杂质。
4将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不《bù》停搅拌。
5完全形(pinyin:xíng)成透明的胶状后立刻关火。
6放入容器内,晾凉后盖好盖(繁:蓋)子放冰箱冷藏两小时以上。
7将冷藏《pinyin:cáng》好的凉粉扣在菜板上。
8切成条状[皇冠体育繁体:狀]。
9放在盘中。上面放澳门金沙黄瓜丝《繁体:絲》、蒜末、和调味料拌匀即可。
小窍[澳门银河繁:竅]门
1、土豆淀粉和豆类淀(繁体:澱)粉都可以制作凉粉。
2、切好的凉粉如果太黏,可澳门威尼斯人以放入冷水中过一下立刻捞出,沥干水分。这样(yàng)比较容易拌开。
3、拌凉粉可以选澳门银河择自己喜欢的调味料,方法(pinyin:fǎ)很多哦。
使用的厨具:煮【练:zhǔ】锅
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