自贡兔丁的做法大{dà}全

炒的辣子兔不香什么原因？你好，很高兴回答你问题，辣子兔需要很佐料，可能你材料不全，还有做法出现问题，我以前吃过辣兔子肉，很香的，具体说下怎么做，希望能帮到你。用料：兔子 1只干辣椒 20g独蒜 4个生

炒的辣子兔不香什么原因？

你好，很高兴回答你问题，辣子兔需要很佐料，可能你材料不全，还有做法出现问题，我以前吃过辣兔子肉，很香的，具体说下怎么做，希望能帮到你。

用yòng 料：

兔子 1只干辣椒 20g独蒜 4个生姜 1个香葱头 5根藤椒 10g料酒 2勺食盐 3小勺生(pinyin：shēng)抽世界杯 1勺白胡椒适量淀粉 3小勺半鸡蛋黄 1个白芝麻适量豆瓣酱 1勺白糖 1小勺半鸡精 2小勺花椒粒

完全停不下来的辣子（读：zi）兔（干煸兔）的做法步骤

步娱乐城【练：bù】骤 1

兔子切小块，用盆装好，放2勺料酒抓匀；再放2小勺食盐和适[繁：適]量白胡【繁体：鬍】椒继续抓匀，直到抓到有点黏手。

步骤(繁体：驟) 2

加入一颗鸡蛋黄，抓揉（练：róu）均匀。

步骤《繁：驟》 3

放入3小勺(sháo)淀粉，抓揉均匀。

步《pinyin：bù》骤 4

干辣椒剪成小段，放入漏网中漏出辣椒籽。

步骤《繁：驟》 5

准备辅料【liào】：香葱头、老姜、大蒜切成颗粒。

步骤 6

炒白芝麻，这一步不要急，小火烘干水《读：shuǐ》分。

步【pinyin：bù】骤 7

炒出香味，颜色微微金黄{pinyin：huáng}就可以了。

步骤（繁：驟） 8

澳门新葡京热锅冷油，兔肉反复炸制两次；第一次，烧到六层热，兔肉炸3分钟起锅；第二次，烧到八层热，再次《cì》炸30秒起锅。

步骤 9

热锅冷油，烧至四层(繁：層)热，放入干辣椒和藤椒翻炒几下。

步骤(繁：驟) 10

放姜粒、蒜粒、葱粒，1勺豆瓣，炒出香味{读：wèi}

步bù 骤 11

放入炸过(拼音：guò)的兔肉，中小火炒至金黄色。

步世界杯{bù}骤 12

起锅前加入1勺生抽（pinyin：chōu）、1小勺半食盐、1小勺半白糖、2鸡精，翻炒均匀。

步澳门永利{bù}骤 13

之后撒上（练：shàng）薄薄的一层白芝麻。