奥尔良猪肉的做法大《练：dà》全

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奥尔良猪肉条的做法，奥尔良猪肉条怎么做好吃？

主料猪肉200g调料调和油适量烤肉料适量罗勒适量水适量奥尔良烤猪肉的做法1.猪肉洗干净沥干水分。2.倒出烤肉料加入水拌匀。比例1：13.把猪肉用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下。4.锅里倒点油，小火两面煎香

5.把剩下{xi澳门永利à}的汁一起倒进去，味道更浓。6.煎干，盛起，撒上一些罗勒。7.把猪肉切成片。

可以，我家就是做小吃的，猪，羊，鸡，牛肉都没问题，奥尔良料本身就有盐，腌制的时候就不用再放盐了，放点料酒去去腥，再放点胡椒粉味道还好

将五花肉洗净，切大块。

放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中。五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。改中火，放入一把冰糖

翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽。放入八角（喜欢澳门金沙大料味的可以再放一片香叶或者草果）。放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块。此时可以移至高压锅10分钟（繁：鈡），或者砂锅煮一小时

（我个人认为这样做肉块口感更好）。如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟。放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，亚博体育以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅(繁：鍋)柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。