鸡肉焖饼子{zi}做法大全

新疆美食，外地人吃得惯吗？完全没问题，別问我怎么知道，因为我在新疆待了三年，基本上天天在外面吃饭大盘鸡怎么做，又嫩又好吃，欢迎回答？大家好我是（美食豪横）阳仔，很高兴分享大盘鸡制作方法经验给大家。食材

新疆美食，外地人吃得惯吗？

完全没问题，別问我怎么知道，因为我在新疆待了三年，基本上天天在外面吃饭

大家好我是（美食豪横）阳仔，很高兴分享大盘鸡制作方法经验给大家。

食《pinyin：shí》材:

土鸡一只，土豆250g，青椒3个，红椒jiāo 1个，清水80g，啤酒2罐

辅料《练：liào》11种

油30克，老抽5克，生抽5克，盐10克，辣椒15根，开云体育豆瓣酱一勺，葱10根，蒜一《yī》头，姜20克，花椒50颗，糖20克，桂皮2片，八角3颗。

烹饪(拼澳门金沙音：rèn)步骤

步bù 骤1

鸡一只清理干净，去除内脏和排泄器官

步骤（繁：驟）2

土豆和青红椒洗净，土豆去皮切块《繁：塊》

步骤（繁体：驟）3

准备辣椒、桂guì 皮、八角、花椒、郫县豆瓣酱

步《读：bù》骤4

将鸡斩成块，干辣椒切段，葱姜切片(pinyin：piàn)

步bù 骤5

用开水焯烫(繁：燙)一下去除血水和脏东西，

步{pinyin：bù}骤6

锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸《pinyin：zhà》出香味后捞出

步骤《繁体：驟》7

放1大（练：dà）勺糖进去，快速搅拌使糖融化

步【pinyin：bù】骤8

当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒chǎo

步骤（繁：驟）9

加入葱姜、豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加【jiā】入少许酱油翻炒均匀

步（读：bù）骤10

往锅里倒入啤酒没过鸡[繁体：雞]澳门新葡京肉（啤酒挥发快要多倒一些）

步(bù)骤11

加入两个八角和一块桂《练：guì》皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟

步骤12

鸡肉炖至八成熟【练娱乐城：shú】，加入适量盐调味，将土豆块倒入锅中

澳门新葡京步骤《繁：驟》13

翻炒均匀，继续炖15分钟左【pinyin：zuǒ】右

步骤《繁体：驟》14

等土豆也炖熟了，加入切《拼音：qiè》块的青红椒翻炒均匀即可出锅

以上是我制作大盘鸡的经验分享喜欢的朋友收藏关注[繁：註]阳仔，谢谢