草鱼炖金针菇怎么做《pinyin：zuò》

鲤鱼炖金针菇的做法是什么？谢邀回答，我是王炸吃河南。鲤鱼炖金针菇是一道家常的名菜，做好的话汤汁醇厚，味道鲜美，下面我为您介绍一个做法。配料：鲤鱼1条（500g）、金针菇（500g）色拉油、食盐、姜片、葱段、料酒、白醋

鲤鱼炖金针菇的做法是什么？

谢邀回答，我是王炸吃河南。

鲤{pinyin：lǐ}鱼炖金针菇是一道家常的名菜，做好的话汤汁醇厚，味道鲜美，下面我为您介绍[繁：紹]一个做法。

配料：鲤鱼1条（500g）、金《练：jīn》针菇（500g）色拉油、食盐(yán)、姜片、葱段、料酒、白醋。

做极速赛车/北京赛车法《pinyin：fǎ》：

1.鱼要把内脏清除（现在买{pinyin：mǎi}鱼一般都帮忙去内脏，但是回家后要自己jǐ 再重新处理一下，怕卖家处理的不干净。），然后放入器皿中进行腌制，腌制时加入少许食盐，料酒，姜片，白醋。

2.金针菇去尾巴，洗干【练：g直播吧àn】净，将金针菇掰散放入盘中备用。

3.起油锅，等油温(繁体：溫)5成热（千（繁：韆）万不能油太热放鱼，会导致鱼皮撕裂）放入鱼，煎至两面金黄。（小技巧：一面煎好后，起过放到一边放凉一点再翻身，这样鱼皮不会粘锅底。）

4.放入开水（一定是开[繁体：開]水！），等汤煮沸，放入金针菇，等待再次沸腾，放入少世界杯许食盐，鸡精，撒入香菜，即可出锅。

一道美味营养的鲤鱼炖金针菇就做好了，感谢采纳。我是《练：shì》王炸吃河南，感谢关注，带您领澳门新葡京略地道河南美食，中原人文。

金针根炖鲤鱼有啥功效？

可以放金针菇刺激肠胃运动口感也很好

金针菇能不能和鱼一起煮？

主料：三文鱼150克，金针菇100克，西兰花100克辅料：青椒适量，胡萝卜适量，葱适量，姜少量，蒜两瓣，香菜适量，花生油适量，盐少许，醋少量，酱油少量，料酒少许，红椒少量鱼块金针菇的做法1、准备食材：金针菇和西兰花用开水焯一下。2、热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。3、放入三文鱼块。4、依次放入料酒，醋和酱油。5、放入适量水

6、放入金针菇。7、炖至汤汁浓稠一些(拼音：xiē)时，放入青、红椒和胡萝卜，再加入少许盐即可。8、将焯熟的(pinyin：de)西兰花摆成一圈。9、将（繁体：將）鱼块儿倒入盘中并撒上香菜，色泽鲜艳有营养。