农村人煮粘玉米,怎么煮的那么好吃?有什么方法?我认为这和玉米的品种有很大关系,甜玉米煮出来就不会粘,像我们当地的版纳本地的小糯玉米,煮出来就特别粘了,而且还甜想要吃到版纳风味的糯香小玉米,需要新鲜采摘
农村人煮粘玉米,怎么煮的那么好吃?有什么方法?
我认为这和玉米的品种有很大关系,甜玉米煮出来就不会粘,像我们当地的版纳本地的小糯玉米,煮出来就特别粘了,而且还甜想要吃到版纳风味的糯香小澳门新葡京玉米,需要新鲜采摘,还得配合傣家族人独特的蒸法技艺(繁:藝)才可
下面给大家分享一下,我《wǒ》们版纳是怎么蒸的
1⃣️:最好吃的玉米是要《练:yào》在凌晨4到5点(繁体:點)左右采摘下来的,这时露水正浓,水分量充足,味道也最甜
2⃣️:采摘回来的玉米要在采摘回来后四个小【拼音:xiǎo】时内蒸熟,去掉粗大的叶,留几【pinyin:jǐ】片最嫩的叶,摆放在蒸锅上,盖上厚厚的纱布,大火蒸一个半(练:bàn)小时左右
3⃣️:当然蒸玉米的水,亚博体育也是我们当地的山泉水,密封的(pinyin:de)蒸笼使小玉米在熟的过程中更完整的保留了原汁原味,让小玉米的口感达到最好
小玉米本身属于杂粮系列,而且还有着长寿食{shí}品的称号,每天吃小玉米,能补充{chōng}人体的膳食纤维和【练:hé】蛋白质,如果在减肥期间还可以用小玉米代替早餐,不仅有饱腹感,还方便健康
玉米有哪些做法?
玉米是一款老少皆宜的食材,含丰富的维生素C,多种矿物质、富含膳食纤维,热量适中,是五谷杂粮中一种。玉{yù}米有哪些做法?
玉米的吃法很多,比如说水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆浆,做玉米粥、玉米饭、拌沙拉都可以。在菜肴烹饪方面,玉米籽可以作为配菜,与各gè 种食材搭配,色泽明快,营养丰富。也可以将玉米切成段,炖汤。干的玉米也可以yǐ 打成碎渣,成为玉米糁,煮粥很不错哟;或磨成粉,做成各种玉米点心,比如玉米发糕,玉米松饼等等,用途非常广泛。
下面就分享3道我喜欢的{pinyin:de}玉米美食,希望大家喜欢!
第一道:紫薯玉米粥
推荐理由:中国人中国胃,早上喝点粥暖心暖胃,舒坦惬意!紫薯是低热量食材,搭配玉米,不仅色泽靓丽,而且营养丰富哟,比起光吃大米粥,热量更低。食材(pinyin:cái):
紫薯:1-2个,新《xīn》澳门新葡京鲜玉米粒:半根的量,大米:适量。
制作步《pinyin:bù》骤:
1、大米淘洗xǐ 干净,紫薯洗净去皮,切成小块,玉米洗净,剥玉米粒备用。
2、所有食材倒入电饭[繁:飯]锅,加入适量水,选择“煮粥”功能即可。
3、搭配上各种(繁:種)早餐,开吃!
第二道:三色粒炒虾仁
推荐理由:夏天到了,菜肴也要颜值小清新,口感清爽,这道菜炒起来很简单快手,色泽靓丽,清爽美味,好吃低脂,特别适合夏天!食《练:shí》材:
虾仁:适量,新鲜玉【yù】米粒:适量,胡萝卜丁:适量,新鲜豌豆:适量。
制作步《bù》骤:
1、虾仁洗净,放入适量料酒、盐、白胡椒粉,腌制15分钟。
2、玉米剥粒,胡萝卜切小丁,豌豆洗净《繁:淨》备用。
3、锅热【pinyin:rè】油热放入虾仁翻炒至变色盛出。
4、锅中留油,放入三色粒翻炒一会,再{读:zài}倒入(练:rù)虾仁翻炒均匀,加入适量食盐(繁:鹽)调味。
5、清(练:qīng)爽美味、营养低脂的“三色粒炒虾仁”就做好了,开吃吧~
第三道:玉米山药炖排骨
推荐理由:夏天到了,依然要注意营养的均衡补充,排骨肉质鲜嫩,脂肪含量少,富含优质蛋白,口感不腻,适合夏季食用~食(shí)材:
玉米:一根,山药:一根,排骨:3根,枸杞【拼音:qǐ】:适量。
制作步【练:bù】骤:
1、排骨洗净,焯水备《繁:備》用。
2、玉米切《pinyin:qiè》段,山药去皮切段备用。
3、所有食材放入高压(拼音:yā)锅,加入适量清水,用“炖肉”功能运行一个程序。
4、出锅前撒上葱花,加入《pinyin:rù》食盐、白胡椒粉调味即可。
三道我喜欢的玉米美食就做zuò 好了,一粥一菜一汤,营{繁体:營}养美味哟,喜欢的伙伴不妨尝试一下,期待你们的美食(读:shí)作品哟!
伙伴们,你喜xǐ 欢吃玉米吗?对于玉米这款食材你还有哪些不错的吃法呢?欢娱乐城迎在评论区分享哟!
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