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陆老爹猪脚做法？

陆老爹猪脚是通过高度过滤，除去多余油脂，吃多少也不会油腻，猪脚的配方以及制作的精准度也是几十年来摸索的结果，最关键的是本猪脚整个制作过程到出锅，没有掺一丁点化学物质。

主料：澳门永利猪蹄{tí}；

辅料：花椒、世界杯草果{guǒ}、香叶、干辣椒、姜、葱；

调料：料酒、酱油、八(拼音：bā)角。

烹调（繁体澳门新葡京：調）步骤

将猪蹄清洗干净世界杯，切为2块《繁：塊》，放入锅里焯水。

将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子(zi)水，加入适量料酒、酱油、葱姜(繁：薑)、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时。

炖2小时候左右，可以准备出锅了，喜欢汤娱乐城汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开【练：kāi】大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮。

出锅撒葱花装饰即可。