炖牛蹄加什么炖？原料：熟牛蹄筋250 克，腐竹100 克，姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。制法：1.将熟牛蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成1～1.5 厘米长的段，待用。2.腐竹用开水泡软，煮熟，切成2 厘米长的段，挤去其中所含的水分，和牛蹄筋拌在一起
炖牛蹄加什么炖？
原料：熟牛蹄筋250 克，腐竹100 克，姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。制法：1.将熟牛《pinyin：niú》蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成【chéng】1～1.5 厘《繁：釐》米长的段，待用。
2.腐竹用开水泡软，煮（pinyin：zhǔ）熟，切成2 厘米长的段，挤去其中所含的水分，
和牛蹄【pinyin：澳门金沙tí】筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和
牛蹄炖什么好吃？
1、牛蹄煨土豆汤的做法，土豆去皮，洗净，牛蹄洗净。2、牛蹄飞水：牛蹄在开水中煮3-5分钟，这道工序不能省《练：shěng》开云体育哦，不仅可去腥味也是彻底清洗的过程，土豆切块，处理好的土豆和牛蹄放入电瓦埕。
3、加入八角、桂皮、清水定时3小时，5.3小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥，土豆泥加入黑胡椒jiāo 、盐搅拌（pinyin：bàn）均匀即可。
4、锅内加入当归、枸杞澳门博彩继【繁：繼】续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可。
5、萝卜，最好加点虾米，黄豆2两，姜2片，蜜枣半颗{pinyin：kē}，牛脚300克，胡萝卜[繁：蔔]1根，盐。
6、黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块，牛脚洗净，和其他材料一起放{pinyin：fàng}进锅里，加清水6-8碗wǎn ，大火烧开后， 撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时下盐调味，即可熄火。
炖牛蹄子放什么调料？
牛蹄萝卜汤：准备用料：牛蹄500g、白萝卜200g、料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量步骤二：把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。步骤三：将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。步骤四：放入姜片步骤五《pinyin：wǔ》：加入料酒。步骤六：选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。步骤七：白萝【繁：蘿】卜切块
步骤八：将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即【拼音：jí】可关火，盖盖焖制3开云体育0分钟。步骤九：加盐、味精调味，放入香菜即可。步骤十：盛出享用
牛蹄花加什么料炖最好？
煨牛蹄的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煨煨牛蹄的制作材料： 主料：牛蹄筋2500克调料：姜25克，黄酒50克，大葱25克，盐5克，味精3克，酱油30克煨牛蹄的特色： 牛蹄软烂，汤浓色白，味道咸鲜。教您煨牛蹄怎么做，如何做煨牛蹄才好吃
1. 将牛蹄脚的外皮剥去，放进沸水锅中焯一下，捞起，刮洗干净，切成段；
2. 取碗一个，放酱（繁体：直播吧醬）油，味精一克，姜末调匀成调味碟；
3. 取沙锅一个，放入牛蹄，加清水淹没，置火上烧沸，撇去浮沫，放入黄酒，葱段，姜块(拍松)，移小火huǒ 上煨至牛蹄软ruǎn 烂，汤浓色白时，加精盐，味精2克调好口味即成，随上调味碟蘸食。
用什么方法能把牛蹄炖烂？
软烂牛蹄筋菜谱简介 汤鲜可口，筋软易嚼，营养丰富。材料主料：牛蹄筋250克，辅料：油菜心150克，调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，味精1克，植物油25克做法1.将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂熟，捞出蹄筋，原汤留用；2.把青菜心切成7厘米左右的长条，葱、姜切末。淀粉加水少许，调成淀粉汁。3.锅中放植物油烧热，先炒油菜心，随即将蹄筋、料酒、姜末、葱末、酱油、蹄筋原汤倒入，烧开后加入味精及淀粉汁，汁熟加入胡椒粉拌匀即成。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/8319446.html
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