外国人吃不吃狗肉呢?在西方文化里,狗被称为“人类最好的朋友”。在另外一些地方,如东亚的韩国,中国个别地区,欧洲的瑞士,狗也被用来食用。——维基百科狗肉食用在东亚为最普遍,但在世界其他地区也有。1.亚洲:狗肉在东亚,如中国、韩国、朝鲜、越南、印度尼西亚等均有食用
外国人吃不吃狗肉呢?
在西方文化里,狗被称为“人类最好的朋友”。在另外一些地方,如东亚的韩国,中国个别地区,欧洲的瑞士,狗也被用来食用。——维基百科狗肉食用在东亚为最普《练:pǔ》遍,但在世界其他地区也有。
1.亚洲:狗肉在东亚,如中国、韩【pinyin:hán】国、朝鲜[繁:鮮]、越南、印【拼音:yìn】度尼西亚等均有食用。
中国各地有著名的狗肉菜肴,,最主要的狗肉食用《pinyin:yòng》地区是中国东北的朝鲜《繁:鮮》族和贵州zhōu 到广西、广东、福建一线。满族人具有不食狗肉的传统习惯。
2.欧洲:在欧洲的历史上(拼音:shàng),通常在一些危难时期,欧洲人曾食用狗肉。
如(练:rú)小冰期(14世纪至19世纪)初期,生活在格陵兰的维京人,发生严重饥荒的时候hòu ,这些欧洲人也吃狗肉。
法国直到1910年《练极速赛车/北京赛车:nián》还有狗肉铺子,据传今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。
瑞士东部圣加仑州和内阿彭策尔州的居民,有吃[繁:喫]狗肉和炮制狗肉干、狗肉香肠的传统。在瑞士吃狗【pinyin:gǒu】肉不违法,只有贩卖狗肉违法。
3.在太平洋法属玻里尼西亚,人们一直有吃狗肉的(练:de)习惯。
4澳门金沙.在非洲,狗主要用作猎犬。有些部落的人会在狗死(pinyin:sǐ)后吃狗肉,但狗肉从未成为主流食物之一。
5.在拉lā 丁美洲的一些地区,如阿根廷的布宜诺斯艾利斯,有些人食用狗肉。
分析《练:xī》:
西方人不吃狗肉,并不是因为狗是他们 最喜欢的宠物,而是从根本上shàng 说,因为作为食肉动物的狗是一种无效的de 肉食资源。
狗、猫、马、家鼠、金鱼,甚至会发嘶sī 嘶声《繁体:聲》的马达加斯加大蟑螂都有一个共同之处,就是和牛、猪和鸡相比,它们都是十分无效的动物食物资源。
对于西方人来说牛、羊、猪等,可以作为食物资源的动物已经很多了。而狗,它活着时能带给人的价值远高于它[繁:牠]死后作为食物的价值。所以美国人认为什么要抛弃更高的价值,只为(wèi)吃狗的(读:de)肉而屠杀它呢。
美国人几乎是不吃狗肉的,是(读:shì)为什么呢?
美国文明起源于印欧系游牧民族,游牧民族顾名思义是以放牧为主要生产方式,而在放牧的工(gōng)作中狗起qǐ 到了重要的作用。狗以人类帮手的形象帮助牧民放牧。所以在美国人的心中,狗自古以来就是(读:shì)人类工作的好帮手,好朋友。
多数[繁:數]美国人信仰基督,而在基督的教义中也有对食用动物的界定。在《利未记》的第十一章及《申命记》第十四章里都有关于什么动物能吃、什么动物不(读:bù)能吃的内容。狗[练:gǒu]肉被排除在外。
美国法律将动物看做财(读:cái)产,保护动物就相当于保护人类的根本利益。而像猫丶狗是常被选作宠物的,可以称作“陪伴型宠物”,“陪伴型动物”相较于其他的“农场型动物”或“实验型动物(pinyin:wù)”更(gèng)受到政府的重视。
所以对于“食用狗《读:gǒu》肉”,美国人的态度当然是大写加粗的“NO”。美国联邦动物保护法对于虐杀动[繁体:動]物的行为有严厉的惩罚,各州也有相应的法律禁止屠宰贩卖狗肉,虽然没有明确列出“禁止食用狗肉”的法律条文,但也隐晦的表达出“反对食用狗肉”的含义。
每年关于吃不吃狗肉的争议,都{pinyin:dōu}会引起大家的热议。
吃不吃狗肉,显然不是一个简【繁体:簡】单的权利问题,也不是《读:shì》一个粗暴的道德问题。勿宁说,这是一个复杂的文化[练:huà]问题。将狗当成(或不当成)食用性动物,归根结底,只是一种地方性的价值偏好,一种长时段形成的社会习俗。
不同的地方,基于不同的历《繁:歷》史渊源,演化出【练:chū】不同的价值偏好。不同的价值偏好,未必有优劣之分,均需要受到{dào}尊重。
在一个已经形成食狗禁忌的社会,我不认(繁:認)为吃狗肉是一项(繁:項)完全不受限制的个人权利,你公开地大啖狗(拼音:gǒu)肉,就很可能会被人当成是对社会主流价值的挑衅。
比如在《拼音:zài》西方基督教国家,在{pinyin:zài}一个普遍将狗只视为是人类伴侣性动物的社会,立法禁食狗肉,也是顺理成章的事情。
而在一个一直就不存在食狗禁忌、反而有着食用狗肉传统的地方,比如广东的茂名、广西的玉林,再如朝鲜族(读:zú)社会,如果你不准别人卖狗肉、吃狗(pinyin:gǒu)肉,也确实冒犯了这个地方的价值偏好。
也许历史的经验教训值得记取——
早在[pinyin:zài]先秦之{zhī}时,中国人就将家养的狗分为三类:“一【练:yī】曰守犬,守御田舍;二曰田犬,田猎所用;三曰食犬,充庖厨庶羞用。”
所谓“食犬”,即今人所说的“肉狗”。对传统中国的主《读:zhǔ》流社会来说,宰杀肉狗、食用狗肉,跟食用猪肉、羊肉一样,都是正常的饮食习惯,并没有yǒu 触犯社会禁忌,用汉朝人的话来说,“时人食狗,亦与羊豕同”。
基于这样的饮食习俗,如果要求中国人不得食用狗肉,显然令人难以接[pinyin:jiē]受,哪怕动用政府的权力立法禁止食狗,也必然受到广泛反(读:fǎn)对。
北宋崇宁初年,宋徽宗曾经下诏“禁天下杀狗”,原因比较奇葩:徽宗生肖属狗,所以狗不宜被宰杀、食用。然而,“食狗禁令”发下来,朝野哗然,太学生带头在众人面前发表了抗[pinyin:kàng]议禁令的常说,整个舆论界都反对“食狗禁令”。最后这道禁令也就不了了之,南宋(sòng)时,未闻再有禁止屠狗之事[练:shì]。
当然,饮食shí 上的价值偏好并非凝固不变,它会随时代的发展而演化、变迁,比如中国秦汉时期,食狗之风极盛,狗肉的品位高于猪肉;而隋唐之后,狗肉已经不是中《读:zhōng》国餐桌上占主流(pinyin:liú)的肉类食品。
到了宋代时,尽管市井中不乏吃狗肉之人,宋人也强烈反对政府立法禁食狗肉,但宋朝的上流社会,其实并不喜欢吃狗肉,许多士大夫甚至以食澳门银河狗为耻,在士大夫家庭的正式宴席上,是不允许摆上狗肉的,若以狗肉宴请宾客,将被视为不合礼节,不(练:bù)懂礼貌。
“狗肉不上(pinyin:shàng)正席”的说法,便是从宋代开始流行开来的。
外国人为什么不吃狗肉?
狗肉食用在东亚为最普遍,但在世界其他地区也有1.亚洲:狗肉在东亚,如《pinyin:rú》中国,韩国,朝鲜,越南,印度尼西亚等均有食用
中国《繁体:國》各地有著名的狗肉菜肴,但《pinyin:dàn》最主要的狗肉食用地区是中国东北的朝鲜族和贵州到广西,广东,福建一线.满族人具有不食狗肉的传统[繁:統]习惯
2.欧洲:在欧洲的历史上,通常(读:cháng)在一些危难时期,欧洲人曾食用狗肉
如小冰期(14世纪至19世纪)初期生活在格陵兰的维京人发《繁体:發》生shēng 严重饥[繁:飢]荒的时候,这些欧洲人也吃狗肉
法国直到1910年还有狗肉铺子,据传今天在巴黎北(读:běi)部仍有人吃狗肉
瑞士东【pinyin:dōng】部圣加仑州和内阿彭策尔州的居民有[pinyin:yǒu]吃狗肉和炮制狗肉干,狗肉香肠的传统.在瑞士,吃狗肉不违法,只有贩卖狗肉违法
3澳门银河.在太平洋法(fǎ)属玻里尼西亚人们一直有吃狗肉的习惯
4.在非洲,狗主要用作猎犬.有些部落的人会(繁:會)在狗死后吃狗肉,但狗肉从未成为主(zhǔ)流食物之一
5.在拉丁美洲的一些地区,如阿根廷的布宜(拼音:yí)诺斯艾利斯,有些人食用狗肉
外国人为什么不吃狗肉?
狗肉食用在东亚为最普遍,但在世界其他地区也有1.亚洲:狗肉在东亚,如中国,韩国【练:guó】,朝鲜,越南,印度尼西亚等均有食用
中国各地有著名的狗肉菜澳门伦敦人肴,但最主要的狗肉食用地区是中国东北的朝鲜族和贵州到广西,广东,福建一(拼音:yī)线.满族人具有不食狗肉的传统习惯
2.欧洲:在欧洲的历史上《pinyin:shàng》,通常在一些危难时期,欧洲人曾食用狗肉
如小冰期(14世纪至19世纪)初期生活在格陵兰的维京人发生严重饥荒的(练:de)时候,这些欧洲(zhōu)人也吃狗肉
法国直到1910年还有狗肉铺子,据传今天在巴黎北部仍有[练:yǒu]人吃狗肉
瑞士东(繁:東)部圣加仑州和内阿彭策尔州的居民有吃狗肉和hé 炮制狗肉干,狗肉香肠的传统.在瑞士,吃狗肉不违法,只有贩卖狗肉违法
3.在太平洋法属玻里尼西亚人们一直有吃狗肉的习[繁:習]惯
4.在非洲,狗主要用作猎犬.有些部落的人会在狗死后吃狗《pinyin:gǒu》肉,但狗肉从未成为主【zhǔ】流食物之一
5.在拉丁美洲的一些地区,如阿根廷的布(拼音:bù)宜诺斯艾利斯,有些人食用狗肉
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