大家好，小女子现遇难题请各位餐饮界高手赐教！本人在重庆经营了一家10年之久的火锅店，现生意惨淡！求解？在重庆开火锅，不用多说肯定是共享锅底。而且开了10年也就是说生意肯定有很辉煌的时候。那我就想问楼主
大家好，小女子现遇难题请各位餐饮界高手赐教！本人在重庆经营了一家10年之久的火锅店，现生意惨淡！求解？
在重庆开火锅，不用多说肯定是共享锅底。而且开了10年也就是【练：shì】说娱乐城生意肯定有很辉煌的时候。
那我就想问楼（澳门新葡京繁体：樓）主，
一，您的店{d世界杯iàn}在最辉煌的时候，消费者为什么喜欢在你这吃不去别的地方吃？
二，现在生意惨淡，客观因素是疫(yì)情的原因，那么就是在疫情之前生意怎么样？消费者满意度如《练：rú》何？
三，如果离你【pinyin：nǐ】不远（繁：遠）的店生意不错，那你就要思考为什么消《拼音：xiāo》费者不到你这儿来吃，而到人家那里去吃？
你应该知道，做共享【拼音：xiǎng】锅底味道不是问题。除非，你做共（练：gòng）享锅底【pinyin：dǐ】你都在抠成本。
至于您所处的地段，装修，菜品质量，价格，店面运营管理，消费者满意度管理等各项情况我们都不知道。还需要你说的更详细。
最后，店面的运营管理{pinyin：lǐ}没[繁：沒]有什么灵丹妙药和捷径可走，都是一步一个脚印的事
世界杯实话说，您发这个问题的目(pinyin：mù)的其实就是在想寻找什么捷径。其实您都这样想了，我估计你也快放弃了。
成都有多少家有名的火锅店呢？
#了不起的城市#作为一名老城市人我给你介绍介绍，成都人吃火锅的历史很悠久，而且花色品【pinyin：pǐn】种十分丰富，像热盆景、羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼等。许多火锅店的菜谱有数百种，可以说凡是川菜原料几乎都可以作为火锅店的烫料，这使得不同饮食习惯的食客都能在成都找到自己喜欢的火锅。下面就推荐几（繁体：幾）家成都最有名的火锅店： 1、皇城老妈 创立于1986年，以浓郁的四川民俗文化为依托，秉承“川人川味，蜀地蜀风”的文化取向，以鲜、香、养的特色为人称道，是四川火锅的著名【拼音：míng】品牌。而且，皇城老妈集餐饮、文化、娱乐于一体，在此除《练：chú》了能吃到地道的火锅外，还可以欣赏名人字画，倾听古乐美曲。 特色菜：鸳鸯锅、老妈牛肉（鸡肉）、川江极品
地址：成都市二环路南三sān 段20号
2、狮子楼火锅店 狮子楼以“海鲜川做”而著名，自开业以来，不断推陈出新，将流行于巴蜀民间的街边饮食“麻辣烫火锅”予以创新改《练：gǎi》良，形成了狮子楼鸳鸯火锅，并且引进(拼音：jìn)海鲜、荤菜、菇类、时蔬等四(sì)大类，100余种菜肴。
特【pinyin：tè】色菜：无渣鸳鸯火锅 地址：成都市人民南路四段30号
3、七星椒火锅 与[繁体澳门永利：與]皇城老妈并称成都最后的两家老火锅店，但是价格要比皇城老妈便宜很多，是工薪阶层的首选，而且味道正宗，特别是卤菜味道独特，越吃越爱吃。
特色菜：鸭肠、鹅肠、牛黄喉、麻má 辣牛肉 地址：成都市武侯{pinyin：hóu}祠大街123—11号
本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/8613443.html
蜀小匠牛排火锅官{guān}网转载请注明出处来源
