红烧（繁体：燒）鸡翅怎么烧好吃又简单

鸡翅膀怎么做才好吃？因为不知道题主的口味习惯，所以我列举一下鸡翅膀的常见做法，题主可以参考下：一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点：香浓软糯，入口即化1、鸡翅切花刀，放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小

鸡翅膀怎么做才好吃？

因为不知道题主的口味习惯，所以我列举一下鸡翅膀的常见做法，题主可以参考下：

一、红烧鸡《繁：雞》翅

红烧鸡翅特点：香浓【pinyin：nóng】软糯，入口即化

1、鸡翅切花刀《读：dāo》，放入生抽、料酒和[练：hé]葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌【繁体：醃】制半小时左右

2澳门银河、锅内热（繁：熱）油，放入冰糖炒至黑红

3、下鸡翅，并放耗油yóu 、生抽、老抽，炒至上色

4、加热水（不要凉水，凉水会让肉质变紧）没过鸡翅，并加入蒜、姜世界杯、桂皮、八角大火煮开（如果题主喜欢辣，可在此{pinyin：cǐ}加入辣椒）

5、煮开后，中小{拼音：xiǎo}火收汁，汤汁低《读：dī》于鸡翅时，加入盐和鸡精，并翻炒继续收汁至汤汁浓稠

6开云体育、出锅【pinyin：guō】

二、可乐鸡《繁体：雞》翅

可乐鸡翅特点：味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑

1、鸡(繁：雞)翅切花刀，加入姜丝、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右

2、冷水入锅，煮沸后捞出[繁：齣]并沥干水分

3、热锅烧油，下鸡翅煎至两面金黄，并加入料酒、生抽、老抽炒(chǎo)至上色

4、加入一罐听装可乐，煮沸后改中小火焖10分钟（如果担心太tài 甜《读：tián》，可(pinyin：kě)以少放一些可乐）

5、开盖后大火收汁至汤汁浓稠（收【shōu】汁时注意翻炒鸡翅，避免糊掉），并撒上适量熟的《pinyin：de》白芝麻

6、出[繁：齣]锅

三、奥《繁：奧》尔良风味鸡翅

奥尔良风味鸡翅特点(繁：點)：鲜香味浓，甜辣融合，口感独特

1、鸡翅洗净，用牙签扎出细口（便于腌料liào 入味）

2、放入奥尔良腌料并搅拌均匀《繁：勻》

3、用保鲜袋封好，密封腌{繁体：醃}制四小时

4、用yòng 烤箱180-190度烤15分钟（如果没有烤箱，可《练：kě》以用微波炉，时间比烤箱稍短即《pinyin：jí》可）

5、取出后，刷一遍蜂蜜，换面在烤(kǎo)15分钟

6、出锅《繁体：鍋》

四（pinyin：sì）、炸鸡翅

炸鸡翅特（读：tè）点：色泽金黄、浓香脆酥

1、鸡翅切花刀并[繁：並]加入葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、黑胡椒腌制1小时

2、将《繁：將》腌好鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀

3、油《拼音：yó澳门新葡京u》温后，小火炸7-8分钟

4皇冠体育、捞出沥干后，再（练：zài）次放入温油中复炸至金黄色捞出

5、控油沥干，炸鸡(繁：雞)翅出锅

以上是常见(繁：見)的鸡翅做法，题主可以参考下，可kě 以根据自己的口味，在制作的时候增加或者删减步骤或调料，希望题主能找到一个适合自己的口味。