鱼怎么做最好吃?我是馨阳妈妈,很高兴来回答您的问题,鱼我觉得红烧最好吃一些。跟你分享下我做鱼的方法,真的特别好吃。1、准备自己喜欢的鱼一条,清洗干净,两面划刀方便入味,然后用酱油料酒葱姜蒜腌制一下。2、锅里放少许油,把腌制好的鱼放入锅中,小伙煎至两面金黄盛出备用
鱼怎么做最好吃?
我是馨阳妈妈,很高兴来回答您的问题,鱼我觉得红烧最好吃一些。跟你分享下我做鱼的方法,真的特别好吃。1、准备自己喜【练:x澳门金沙ǐ】欢的鱼一条,清洗干净,两面划刀方便入味,然后用酱油料酒葱姜蒜腌制一下。
2、锅里放少许油,把腌制好的鱼放入锅中,小伙煎至两面金《pinyin:jīn》黄盛出备用。
3、锅里放油,等油热放入葱姜蒜辣椒炒香放入香其酱,放香其酱炖鱼特别香,然后放酱油八角适量咸盐,加适量啤pí 酒还有水,把煎好的鱼放里煮《pinyin:zhǔ》再放(pinyin:fàng)点料酒和陈醋去腥就可以了。
4、汤汁【pinyin:zhī】粘稠把炖好的鱼盛入盘中,撒上香菜蒜末就可以了。
我偶尔也会放些干豆腐,榨《拼音:zhà》菜丝一起炖,味道好极了。
鱼肉中脂肪含量虽《繁:雖》低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。澳门永利鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
鱼怎样做好吃?
自从过完春节以来,已经坚持好久少食多餐多运动了,今天回家的时候闻见楼道里不知道谁家炖肉呢,那叫一个香啊,说香飘十里真的一点都不夸张。从上了电梯就闻见,一路闻着香味到了我家的楼层,嘿,还真是我们这个楼层有人炖肉呢,作为一个爱吃肉星人,而且还是好久没吃过炖肉的,真的是快馋哭了呢。紧走两步赶紧进了自家门,总算把香味隔绝在外面了,但是却在意识里挥之不去,看看准备做晚饭的一堆蔬菜,瞬间没了食欲。因为刻意不吃猪牛羊肉,家里有这些是不可kě 能的,狠hěn 狠忍过了叫外卖的冲动,拖着被肉香侵蚀的毫无气力的肢体翻开冰箱,看到还有一些多利鱼块,行,就是它了,随便做一做,好歹算个肉,就当是在吃红烧肉。
以前做多利鱼都是和番茄一起做成汤菜,新鲜好吃还不油腻,但是做着有点费事【pinyin:shì】费时。家人都忙不回家吃饭(繁:飯),就自己一个人懒得那么麻烦了,索性和黄瓜以及红椒丁炒一炒好了,简简单单的快手菜,最适合特别馋的一人《拼音:rén》食,很多时候,折腾半天做出来的饭菜,自己都没心思吃了。
【鱼丁(拼音澳门金沙:dīng)炒黄瓜】
食材:多利鱼,黄瓜,红椒澳门威尼斯人,葱姜蒜,生抽,盐(繁体:鹽),糖,淀粉,白酒,胡椒粉,
做《练:zuò》法:
1、多利鱼洗净去皮,切成小丁儿,放入一勺盐(2克小盐勺),少量白酒,适量胡椒粉,几根姜丝,腌制5-10分钟;
2、黄瓜洗净澳门新葡京切丁,红【繁:紅】椒少量洗净切丁,调制芡汁:一小勺淀粉,适量生抽,两盐勺糖,适量水;
3、腌制好的【pinyin:de】鱼丁儿放一点点淀(繁体:澱)粉搅拌均匀,热锅凉油,油热以后放入【拼音:rù】鱼丁煸炒2分钟左右;
4、鱼丁八成熟的时候,放入切好葱姜片继续煸炒1分钟左右,然后倒入调制好的de 芡汁,再放入切好的黄瓜丁和红椒丁,芡汁冒小泡后开始煸炒,1分钟左右放入一瓣拍好(pinyin:hǎo)的蒜,就可以出锅啦。
这样一盘好吃的鱼丁炒黄瓜就做好啦,今天勾芡的芡汁有点多,把鱼解冻然后再炒就有点着急了,毕竟满脑子都是炖肉炖肉炖肉,噗哈哈哈。这个鱼丁虽然看着特别一般,甚至有点影响食欲,但是其实味道真的de 还不错的,嫩滑多{pinyin:duō}汁还没有刺,可以放心大胆的大口吃。如果非常讲究的呢,可以在一开始多放点油,把鱼煎个外焦里嫩,然后扔点辣椒,炒好的花生米,大葱咔咔一炒,再来点糖醋汁,就是宫保鱼丁了,肯定是比这么清炒好吃。但是清炒感觉更健康更嫩,而且泡米饭吃也很好吃,软软的鱼肉非常适合老年人和孩子吃,算是一道老少皆宜的菜吧。
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