粉条菜家常《练：cháng》做法

卷心菜炖粉条的做法，卷心菜炖粉条怎么做好吃？步骤1：卷心菜，粉条备好。步骤2：卷心菜撕成小块后，入沸水中焯半分钟。过清水投凉，控干水份。步骤3：起锅放油，放一勺豆瓣酱炒出红油。步骤4：放入控干水份的卷心菜翻炒一分钟

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步骤5：加清水没过卷心澳门永利菜大火煮。步骤6：加入粉条煮。步骤7：汤汁收尽【pinyin：jǐn】后加盐，味精出锅，开吃。

白菜炖粉条怎么做？

主料：

白菜400g、辅料【liào】油适量、盐6克、葱少许、酱油《pinyin：yóu》适量、猪肉500克、粉条100克、鸡《繁：雞》精4克。

做{pinyin：zuò}法：

（1）白菜洗【拼澳门威尼斯人音：xǐ】净，用手撕成小块。

（2）猪《繁：豬》肉切片。

（3）粉条用温水【shuǐ】泡发。

（4澳门巴黎人）葱和辣椒切好《练：hǎo》备用。

（5）5.锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱jiàng 油《pinyin：yóu》炒匀。

（6）倒入（pinyin：rù）白菜，加盐翻炒片刻。

（7）再倒入泡pào 好的粉条。

（8）添加少许水炖上片皇冠体育刻，出（繁体：齣）锅前放入鸡精调味即可。一道经典东北名菜就出锅啦！

拓tà 展资料：

猪肉炖粉条是东北菜的代澳门金沙表之一，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系：东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我《拼音：wǒ》国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，深受南北方人的喜爱。

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