粉蒸肉怎么做才软[繁：軟]糯不干

粉蒸肉的家常做法？家里偶尔会自己做粉蒸肉。做法也特别简单。首先蒸肉粉不是自己做，都是去买的现成的蒸肉粉，想吃五香的就买五香的，想吃麻辣的就买麻辣的。然后按照它的配比就开始做。我比较喜欢吃粉蒸排骨。1、挑选适量的精排骨，洗净，切断，然后下水加入料酒焯一下

粉蒸肉的家常做法？

家里偶尔会自己做粉蒸肉。做法也特别简单。首先蒸肉粉不是自己做，都是去买的现成的蒸肉粉，想吃五香的就买五香的，想吃麻辣的就买麻辣的。

然后按照它的de 配比就开始做。我比较喜欢吃粉蒸排骨。

1、挑选适量的精排骨，洗净，切断，然后下水加入料酒《读：jiǔ》焯一下。主要yào 去腥。

2、土豆或者红薯切块《繁：塊》备用。

3、按照说世界杯明书将蒸肉粉与排骨拌均，这时候一定要加点豆腐乳，豆腐乳简直是粉蒸肉的《pinyin：de》灵魂。

4、将土豆{piny幸运飞艇in：dòu}或红薯铺碗最下面打底，然后倒入和好的排骨，上锅蒸。你可以选择高压锅或者一般的锅，都可以，只是时间长短的问题。

5、出锅的时候最好能在上面放点蒜末、香菜、葱花，干辣椒{读：jiāo}

这(繁：這)样做出来就相当好吃了《繁体：瞭》。操作也简单，希望有时间的话，你可以尝试一下。

主料

五花肉1块《繁体：塊》

辅【pinyin：fǔ】料

土《亚博体育拼音：tǔ》豆

2个（读：gè）

调料（拼音：liào）

老抽

适量(liàng)

澳门永利(粉)1包（pinyin：bāo）

粉蒸肉的做zuò 法

1.五花肉洗净，切成小块

2.加点老抽chōu 抓匀；（为了蒸出来的肉颜色养眼一些，也可以不用）

3.加入蒸肉粉抓匀，备用；（肉和蒸肉粉的用【yòng】量比例，包装上都有注明的）

4.土豆去皮，切成稍厚的片《pinyin：piàn》

5.将土豆片平（练：píng）铺在盘底

6.再铺上裹好蒸肉粉的五《pinyin：wǔ》花肉

7.放蒸锅，上汽后，10分钟左右，即可《练：kě》