餐饮包括哪些方(fāng)面

餐饮行业的分类有哪些？以餐饮业为业种，业态主要分四种正餐、快餐、团餐、休闲餐。如果以再细分，比如以快餐做业种，业态可以有中快，西快，简餐，外卖等等，如果加上品类属性，还可以有更多的业态比如快餐式火锅等等年轻人喜欢什么类型的餐饮？谢邀

餐饮行业的分类有哪些？

以餐饮业为业种，业态主要分四种正餐、快餐、团餐、休闲餐。如果以再细分，比如以快餐做业种，业态可以有中快，西快，简餐，外卖等等，如果加上品类属性，还可以有更多的业态比如快餐式火锅等等

谢邀。年轻人往往喜欢时髦的西式休闲食品，如淋满目的自助餐，色香味具全的烧烤，具有刺激感的麻辣火锅，追赶时尚的西式糕点。

按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：

1、酒店餐饮《繁：飲》

就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌，比如《pinyin：rú》希（pinyin：xī）尔顿、喜来登、香格里lǐ 拉这一类，主要以高端餐厅、宴会为主。

2、澳门金沙连锁餐饮【pinyin：yǐn】

如外婆家、海开云体育底捞、喜茶这(繁：這)类连锁店铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超。

3、大众社会餐cān 饮

就是咱们平时经常看到的澳门博彩那(nà)些街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

还有一《拼音：yī》类小众餐饮，这类餐饮以高端私房菜为主。

个人建议做餐饮一定要多关注两方面：

一方面产品受众(繁体：衆)，受众广不广，大家可能对这个品类的热{pinyin：rè}衷度有多少，而该品类的消费群体是哪些？而这些群体所在的地方房租之类如何

另一方面要考虑该产品的单体利润。因为你房fáng 租和人工成本已经消减了一部《pinyin：bù》分利润，所以一定要做利润比较高的方面。

这两点是一定开云体育【拼音：dìng】要考虑的。

个人建议小吃类别可能更适合初次进入这个行业的人选择。因为投资小，好操作，利润确实比较高。

我说的小吃指一些简单操作的烤，炸，唰之类的，能开直播吧店也可能摆摊的这种模式。一般加工少的小吃都是利润奇高，像秘制虎皮烤肠这类，利润可达90%，只要房租不（练：bù）高，怎么算能还不错。

因此把我好这两点来选择，问wèn 题就不大。