虾仁配什么菜炒好吃？您好，我是爱做美食的“谭老师儿”，很高兴可以回答您的问题。虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的
虾仁配什么菜炒好吃？
您好，我是爱做美食的“谭老师儿”，很高兴可以回答您的问题。虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备[繁：備]之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以yǐ 家里经常一箱一箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的。
接下来我就给大《练：dà》家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的，并[繁：並]且吃了你就不可自拔，深深的爱上我推荐的菜品（练：pǐn）啦～
一、西兰花炒虾仁。鲜甜tián 爽滑、清脆爽口。
食材（练：cái）:
胡萝卜、虾仁、西{xī}兰花
调澳门银河(繁：調)料:
淀粉、盐巴澳门银河(bā)、蚝油、生抽、料酒
做法[练：fǎ]:
1、将虾仁用一勺生抽、半勺[拼音：sháo]料酒、半勺淀粉腌制10分钟。
2、西兰花胡萝卜煮1分钟《繁体：鈡》捞出备用。
3、热锅下油炒香[pinyin：xiāng]葱姜蒜。
4、加入虾[繁：蝦]仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一{读：yī}勺蚝《繁：蠔》油、少许盐巴翻炒均匀即可。
减肥瘦身不说，还好吃呢。你们一（拼音：yī）定要试试看【pinyin：kàn】，味道超级惊喜。有种单[繁：單]车变摩托的感觉，惊艳到你哦～
二、虾仁《rén》蒸蛋。爽滑鲜嫩，多汁美味。
食材准备《繁体：備》：
鸡蛋2个、虾仁rén 8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺
做（拼音：zuò）法：
1、鸡蛋 一丢(繁：丟)丢盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液（pinyin：yè）会更细腻，倒入碗中(读：zhōng)包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上锅蒸8分钟左右。
3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫《繁体：燙》至变色捞出，青豆也烫熟。
4澳门金沙、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小(pinyin：xiǎo)半勺生抽(可以再滴几滴香油，我家宝宝不吃就没放）
小贴士(读：shì):
水量是鸡蛋的两倍，中zhōng 等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会《繁体：會》更嫩滑，不用（练：yòng）保鲜膜也可以用盘子盖着。
电磁炉大火蒸8-10分钟《繁：鈡》，燃气灶中火蒸吧!
三、香辣（练：là）虾仁。香辣可口，下饭利器。
食shí 材准备：
虾【pinyin：xiā】仁200克
辅料【拼音：liào】：
干辣(读：là)椒15克、郫县豆瓣《bàn》酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料（pinyin：liào）酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量
主{pinyin：zhǔ}要食材:
青(qīng)虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
做法(读：fǎ)：
1、虾仁去虾xiā 线，加jiā 入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
2、腌好的虾仁加(拼幸运飞艇音：jiā)入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度。
3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜(繁：薑)蒜分别切末、干辣椒切段。
4、锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香【练：xiāng】味。
5、炒出香味{练：wèi}后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入腌【繁体：醃】渍好的虾仁煸炒。
6、炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出(拼音：chū)。
四、三色炒虾仁。营养均衡[练：héng]。
食【pinyin：shí】材准备：
虾[繁：蝦]仁300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣{pinyin：bàn}、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐
做法{拼音：fǎ}:
1、虾仁洗净，十一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、一勺淀（繁体：澱）粉，搅拌均匀腌[繁：醃]制十分钟。
2、腌虾仁的时候准备配菜:半根胡萝卜和半根黄瓜切丁（读：dīng），蒜切末备用。
3、锅里放油，爆香蒜末，然后倒入虾仁大火翻炒至变[繁：變]色后捞出。
4、锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁，炒至断《繁体：斷》生，倒入rù 玉米粒翻炒均匀，然后倒入虾仁炒匀，加半勺盐翻炒均匀就可以出锅啦。
五、丝瓜炒虾仁。丝瓜鲜嫩细腻《繁：膩》，虾仁入口鲜甜，热量又低，真是（读：shì）营养好滋味!
食材[pinyin：cái]：
丝瓜1个，虾仁10只，大蒜，姜片一调料:料酒，黑{练：hēi}胡椒碎，盐{练：yán}，玉米淀粉，油子
做（读：zuò）法:
1、鲜虾洗(pinyin：xǐ)净去头去壳留尾，去除虾线，玉米淀粉，黑胡椒碎，盐（读：yán），料酒，腌{繁体：醃}制一会儿。
2、把丝瓜去皮，清洗净（繁：淨）再切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用。
3、把锅清洗干净，加(拼音：jiā)入适（繁：適）量的油，油温6成热缴入虾仁，炒至虾仁（拼音：rén）变色后，就捞出备用。
4、原锅放入姜丝和葱片【拼音：piàn】，慢慢炒出香味。5、再加入丝瓜，快速翻炒。加入少量《练：liàng》清（拼音：qīng）水，炒至丝瓜变软。加入少许盐调味。
6、最后把【读：bǎ】虾仁放进去快速翻炒，加[拼音：jiā]入少许料酒炒匀，料酒是可以起到增香的作用。炒匀后，就管可以关火，盛出装（繁体：裝）盘。
六《pinyin：liù》、菠萝虾仁炒饭。香甜可口。
食《练：shí》材:
一颗《繁体：顆》菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆玉米火腿粒、虾仁、葱花
调料【读：liào】:
盐、生抽、蚝油（拼音：yóu）
做澳门威尼斯人法《fǎ》:
1、菠萝划方格后用叉子或勺子挖出果肉(方格可【拼音：kě】挖深一点，方便取出果肉)后泡盐水{练：shuǐ}备用。
2、将鸡蛋[练：dàn]打入米饭中搅拌均匀。
3、虾剥皮后背后划刀剔除虾线，切段焯水。
4、豌豆玉米粒焯水后与火腿放（练：fàng）一块备用。
5、油热后加入豌豆玉米火腿虾仁(rén)翻炒。
6、倒入米饭翻炒并加入一小勺盐、一勺生【shēng】抽、一勺蚝油。
7、撒上葱花翻炒片刻后加入菠萝块{pinyin：kuài}出锅装盘。
以上就是我分享的虾仁配菜啦{练：la}，如果有喜{练：xǐ}欢的不妨趁着五一假期抓紧做起来，保证你吃还想吃。
我是爱做美食的“谭老师儿”，以后我《练：wǒ》会为大家(繁：傢)分享更多美食，希望大家喜欢《繁：歡》。
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