绿豆煎饼面糊怎么调窍门(繁：門)

摊煎饼面糊的调配方法有哪些？煎饼果子面糊所需的材料有：绿豆160克，小米40克，白面40克。煎饼果子面糊制作方法：一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉（绿豆和小米的比例是4比1）。二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的细，不用过筛

摊煎饼面糊的调配方法有哪些？

煎饼果子面糊所需的材料有：绿豆160克，小米40克，白面40克。

煎饼果子面糊制《繁体：製》作方法：

一、将【jiāng】绿豆和小米分别放入研《pinyin：yán》磨机中zhōng 打成细粉（绿豆和小米的比例是4比1）。

二、建议多打几次粉，这样(繁体：樣)出来的粉，特别的细，不用过筛。

三、把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中（也可以放盆里面），再放入40克的白面（如果不《pinyin：bù》喜欢吃白面就不用放{读：fàng}），强调一下，如果饭量小，可以用一半的（练：de）面。

四、放入少许的五澳门威尼斯人香粉（十三香也行，目的是去除豆【拼音：dòu】腥味）。

五、倒入水，将绿《繁：綠》豆dòu 粉和小米粉白面粉充分混匀（面粉和水的比例是1比1.5，面是1，水是1.5）。

六、用勺sháo 子调成{pinyin：chéng}搅匀，调成稀糊的面糊状，盖上盖子，放一宿，放面粉和水充分饧至。

扩展资【zī】料

饮食搭配

煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水皇冠体育制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后（繁体：後）盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子《pinyin：zi》”）可搭配一起喝。

小澳门金沙帖《拼音：tiē》士

1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不澳门巴黎人《练：bù》好操作，所以绿豆粉最多用到1/3．

2．葱花，根据个人喜好（练：hǎo），不用也可以。

3．酱料，可用甜面【p澳门永利inyin：miàn】酱，辣酱，也可加上适量的豆腐乳。

4．油条，剩油条如馃回软，可用平底锅先烤脆再用（pinyin：yòng），也可换成炸的馃箅．