大火《拼音：huǒ》蒸鸡蛋蒸几分钟

蒸水蛋适合慢火蒸！还是适合猛火蒸？大家好，我是皮皮，蒸水蛋是几乎家家都会吃的一道菜，看到大家的回答都是小火蒸，我有不同的意见。我刚好前几天有录过一期蒸水蛋视频，有兴趣的朋友可以关注我的头条号：皮皮的私厨，搜索：“蒸水蛋”，就可以观看

蒸水蛋适合慢火蒸！还是适合猛火蒸？

大家好，我是皮皮，蒸水蛋是几乎家家都会吃的一道菜，看到大家的回答都是小火蒸，我有不同的意见。

我刚好(hǎo)前几《繁体：幾》天有录过一期蒸水蛋视频，有兴趣的朋友可以关注（读：zhù）我的头条号：皮皮的私厨，搜索：“蒸水蛋”，就可以观看。

下面是文字（读：zì）形式的作法：

材料(pinyin：liào)：

鸡蛋澳门新葡京一yī 个

温开幸运飞艇水{pinyin：shuǐ}约70克

盐1克《繁：剋》

食用油两(liǎng)滴

生抽{读：chōu}少许

葱少（练：shǎo）许

作法fǎ ：

1.鸡蛋打到小碗中，加入盐、食用亚博体育油和温水，搅拌均匀，用滤网过滤掉蛋液中的气泡，如果还[繁：還]有细小的气泡就用勺子撇掉，

2.过滤好的蛋液倒入《pinyin：rù》蒸碗中，蒸锅中烧水水开后，放入蒸碗大火蒸十分钟。

3.蒸好后打开盖子，碗中淋上一小勺生shēng 抽，放入葱花焖三分钟。

按照皮皮的方法一定能做出嫩滑可口的蒸水蛋，

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