自制柚子糖的做(zuò)法

怎样用柚子皮做柚子糖？每天下班回家，大美都会路过一个水果店，眼看着货架上最显眼的展示位从西瓜变成金黄的柚子，就知道又到柚子的季节了。金灿灿的柚子，酸甜的味道让人忍不住进店带一个回家。柚子，作为水果清新可口，营养丰富；作为食材，不仅广泛用在甜品中还为菜肴增添不少新鲜的滋味儿

怎样用柚子皮做柚子糖？

本篇小提要yào

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秋季吃柚子的好(读：hǎo)处

如何挑选{pinyin：xuǎn}柚子

教{练：jiào}你几招轻松剥柚子

花样吃柚子zi

柚{练：yòu}子皮的妙用

秋(繁：鞦)季吃柚子的好处

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1去除《读：chú》色斑

柚子是很好的美容圣品，因为柚子富含丰富的维生素C，对消除脸上色斑有一定的作用，而且还能美白皮肤哦。经常吃柚（pinyin：yòu）子，能够令我们的皮肤变得更加（读：jiā）丰满、平滑和紧致，具有很好的护肤作用。

2减少(shǎo)中风

柚子中的黄{pinyin：huáng}酮类(繁体：類)物质是一种氧化剂，具有强血管功能以及消炎的作用，对降低人们患有中风的可能性有一定帮助。

3增强体质(繁：質)

柚子能有效地帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有{读：yǒu}好处。另外柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备（繁：備）孕或者是怀孕期间的女性非常好，能有效预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

4保护心脏（繁体：髒）

每天吃些【读：xiē】柚子能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及{pinyin：jí}甘油三酯。特别是深红【繁：紅】色的柚子因为其含有的氧化剂更高。

如何挑《pinyin：tiāo》选柚子

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1.外形：先要掌握其“不倒翁”的原则，即上尖下宽是柚子的标准(繁：準)型。其中选扁圆形、颈短的柚yòu 子为好（底部是平面更佳）。表皮必须光滑细致、具有光泽，且外皮薄，这样才是好柚子。

2.重量：把柚子拿在手中，如果很重就说明它的水分较多。水（练：shuǐ）分越多的柚子，味道越甜（pinyin：tián）。

3.色：若要马上食用，就必须挑选外皮颜色偏黄的柚子。如果要储存（pinyin：cún）一段日子再吃的话，则挑选外皮颜色比较青绿(繁体：綠)的最佳。4.鼻嗅：拿起柚子，靠近鼻子嗅一嗅，熟柚子会散发浓郁的芳香

5.手叩：用手轻轻按压叩（练：kòu）打其外皮，看它是否下陷。若是失（pinyin：shī）去弹性，手叩就下陷（练：xiàn）的柚子，其质量较差。

轻松剥柚子《练：zi》

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1.先把柚子顶部切下一片，微微露出果肉，如果没有露出，继续切圆[繁：圓]片

2.再从《繁：從》顶部往底部划若干道口（读：kǒu）子，深度大概跟柚子皮的深度差不多，不要太深，也不要太浅啊

3.从顶部开[繁：開]始往外剥皮，剥成花瓣样

4.最后把瓤掰[练：bāi]开后去除外面白色的“棉絮”

5.再剥去每měi 瓣外面的皮就可以了

6.看完整吧！是不是很简单啊（pinyin：a）？这样吃着多过瘾啊！

可以这样全部剥好，把果肉放入保险袋中，放入冰箱冷藏保存，随吃《繁：喫》随取；如果懒得一次都剥好，也可以把吃不完的柚子瓣放回柚子皮中[练：zhōng]，放[拼音：fàng]入保险袋扎紧袋口，就不至于造成每瓣表皮发干，可以随吃随剥

花样吃[繁：喫]柚子

澳门金沙

蜂蜜{读：mì}柚子茶

by sourcehe

澳门博彩用(yòng)料

主（读：zhǔ）料：柚子1个、蜂蜜50克、冰糖50克

辅料[pinyin：liào]：盐1克

开云体育做《练：zuò》法

1.准备食材：柚子、蜂【读：fēng】蜜、冰糖、盐等

2.柚子(pinyin：zi)外皮清水洗净，用盐把柚子皮搓一搓

3.厨房挂刀，切下柚子外皮(pí)，切丝

4.清水放一点盐，浸[拼音：jìn]泡柚子皮丝

5.柚《yòu》子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉

6.柚子皮捞《繁体：撈》出清水洗净与柚子肉、冰糖放入锅中，加入适量的清水

7.大火煮沸【练：fèi】之后，转为小火煮至粘稠

8.放凉后加入蜂蜜拌均，装入密封玻璃罐，想喝到时候倒入杯中加水冲《繁体：衝》即可

柚子皮（拼音：pí）糖

by Humil

用（练：yòng）料

主料：柚{拼音：yòu}子1个

辅料：冰糖80克、细砂(读：shā)糖100克、盐3勺

做法{拼音：fǎ}

1.用削皮器把柚子皮削【pinyin：xuē】出

2.撒上一勺盐《繁：鹽》，用手搓一下，像洗衣服那样，搓揉一下，干搓哦~倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉{练：diào}水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次，然后用淡盐水，泡3个小时左右，如果你晚上做可以放过夜

3.再过几遍水，把柚子皮清洗[练：xǐ]几遍，也是用搓的方式

4.用淡盐水煮柚子皮，捞起来放冷水里直播吧，我煮了2次，每次煮个几分钟，你可以拿起来尝尝（繁体：嘗），没有明显的辣味即可

5.一个柚子的皮的话，大概用80g左右的冰糖，自己尝着增减！！没冰糖用普通白糖也(yě)可以！水没过柚子皮，中小火煮，煮至透亮{拼音：liàng}，就收干糖水

6.煮好之后就可以蘸糖了（繁：瞭），你可以稍微放温，但最好{拼音：hǎo}不要摊凉了。把细【繁：細】砂糖混了些糖粉，也可以用绵白糖，铺再烤盘上

7.面上也撒上细砂糖混了些糖粉，或者绵白糖。拿着《pinyin：zhe》烤盘晃一晃，看到没粘均匀的，就拿烤盘上的糖撒一下，没有烤盘随便【biàn】拿个容器就行

柚yòu 子糯米饼

by度娘菜园和厨房fáng

用料

主料：柚子200克、糯米粉200克、白芝麻适量《练：liàng》

辅(繁：輔)料：油适量、蜂蜜适量

做(zuò)法

1.准备好糯开云体育米粉，柚子剥皮【拼音：pí】

2.将柚子果肉放入苏泊尔破壁机中，启动（繁体：動）搅拌功能，观{练：guān}察柚子搅碎即可关闭程序

3.将搅碎的柚子放入糯米粉中，不用加水，加入适量蜂蜜，用筷子搅拌成絮状。因为柚子有酸味，不（练：bù）喜欢柚子酸味的朋{拼音：péng}友，可以多加点蜂蜜或者白糖。

4.将糯米粉揉成光滑的糯米面团，准备干净的白芝麻《练：má》

5.将糯米面团分成大小均匀的小剂子，然后将小剂子{拼音：zi}搓圆再按扁

6.将圆饼放入芝麻中，正反两面都裹上白芝麻《pinyin：má》

7.所有的柚子糯米饼生胚做好（拼音：hǎo），放在案板上待用

8.锅中放入油烧六【读：liù】成热，放入柚子糯米饼，慢慢油煎至两面金黄即可

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