山药豆沙卷{pinyin：juǎn}的做法

山药红豆卷的做法？1.铁棍山药一根，洗干净上锅蒸熟，也可以去皮后上锅蒸熟，蒸好的山药去皮后用压泥器按压成山药泥，越细腻越好。2.将面粉，两大勺白糖，山药泥放入面包机桶里。3.加入酵母粉，100克清水用筷子搅拌成絮状，然后启动面包机生面团功能揉面加发酵

山药红豆卷的做法？

1.铁棍山药一根，洗干净上锅蒸熟，也可以去皮后上锅蒸熟，蒸好的山药去皮后用压泥器按压成山药泥，越细腻越好。

2.将面粉，两大勺白糖，山药泥放入面(繁：麪)包机桶里。

3.加入酵母粉，100克清水用筷子搅拌成絮状，然后启《繁体：啓》动面《繁：麪》包机[繁：機]生面团功能揉面加发酵。

4.将发酵好的面团倒岀来，撒一点干面粉，用手反复揉搓排气，然后盖上保鲜膜松驰面团10分钟

5.将松驰好的面团平均《练：jūn》分成60克一个的小剂子《pinyin：zi》，取一个撖开，放入自己做的蜜mì 豆，包起来。

6.澳门永利将包好的面团光面朝下，撖成牛舌状，然后(繁：後)卷起来

7.依次做完所（练：suǒ）有的面团，放入蒸锅饧20分钟。

8.冷水上锅大火蒸20分钟（读：zhōng），蒸好后关火虚蒸3分钟即可。

主料；山药；200克；蜜红豆；180克；辅料；炼乳；一勺；步骤；1.山药洗净。；2.去皮，切小块隔水蒸二十分钟。；3.在蒸熟的山药里放一勺炼乳

；4.用勺子拌匀，压成泥。；5.或（练：huò）是装进(繁：進)小号的保鲜袋，用擀面杖压也可。；6.将其在保{读：bǎo}鲜袋里擀成薄块

；7.用剪刀从保鲜袋的中间剪开，剪到底《pinyin：dǐ》部后向两侧撕开，备用。；8.蜜【mì】红豆。（自制蜜红豆有菜谱，可以自行查看

）；9.将蜜红豆，装入小号《繁：號》的保鲜袋，擀成和山药大小的薄块。；10.将保鲜袋从中间剪开，剪到底部后向两侧撕开。；11.倒扣在山药泥上，将(jiāng)保鲜袋（读：dài）小心去除

然后再铺上[pinyin：shàng]保鲜袋，用擀面杖将山药泥和蜜红豆压实。；12.然后《繁：後》再去除保鲜膜。；13.借助擀面杖将其卷起【pinyin：qǐ】

边卷边去除保鲜膜，完全卷好《读：hǎo》后《繁体：後》，用保鲜袋包着山药再搓几圈，让其更结实。；14.将卷好的卷切成一厘米厚的块。；15.简单易操作的山药蜜红豆卷即可(pinyin：kě)食用

1.取一个容器，放入面粉，酵母，白砂糖

2.倒进适量清水，用筷子《练：zi》搅拌成棉絮状

3.将面团揉róu 到三光状态（面光，手光，盆光）盖上保鲜膜，醒发半个小时

4.半个小时后，用手指《读：zhǐ》插进去，不回缩表示已经发好了

5.红豆准备好！（红豆是在超市买的半成品，一包500克装，也可以自己煮zhǔ ）

直播吧6.面团排出气{pinyin：qì}，撮成条状

7.亚博体育用刀分成（pinyin：chéng）大小一致的剂子

将红豆泡发4小时左右(泡到发胀)，加红豆1.5倍的水将豆子煮熟。在炒锅里放入10克白糖，半碗清水，加热起小泡倒入红豆，水干关火。(熬糖汁给红豆增加甜度)

山药削皮切成小段[pinyin：duàn]蒸熟，用辅食机打成泥。

面粉、山药、红豆、酵母水(酵母（读：mǔ）、白糖10克加温水充分fēn 溶解)、加温水(适量)揉(róu)成湿面团。

放【pinyin：fàng】在温暖处发酵成2倍大。

面板撒上澳门金沙浮面，反复(繁体：覆)揉面排气，揉成长型剂子，切成生坯。

蒸锅加水，开火煮大约3分钟水起小泡关火(水温大约澳门新葡京40度左右)，上屉放入生坯，继续二次发酵15~20分钟(其间不要打开锅盖)。然后开火蒸25分钟，关火焖5分钟即jí 可