帝王蟹怎么做?头条号(美美小厨)每天分享最简单最实用的美食干货,喜欢的友友,欢迎关注。帝王蟹又名石蟹并不是真正的螃蟹,因其体型巨大而得名,素有(蟹中之王)的美誉。蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋养作用,尤其是对腰酸腿疼和风湿性关节炎有一定的食疗效果
帝王蟹怎么做?
头条号(美美小厨)每天分享最简单最实用的美食干货,喜欢的友友,欢迎关注。帝王蟹又名石蟹并不是真正的螃蟹,因其(练:qí)体型{读:xíng}巨大《pinyin:dà》而得名,素有(蟹中之王)的美誉。
蟹肉含有丰富的{读:de}蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋养作用,尤其是对腰酸腿疼和风湿性(练:xìng)关节炎yán 有一定的食疗效果。
我们在吃帝王蟹的时候只吃腿 ,因为腿的部位肉最多,最好吃。那个壳里几乎没有肉。腿肉韧《繁:韌》韧的, 吃到嘴里甜咸《繁:鹹》软糯,鲜味冲头。一【yī】只螃蟹有很多条腿,不用担心吃不够。
帝王蟹价格很贵,好的一斤就要三四百元,一般一只蟹大约3公斤左右,整只算下澳门永利来可不便宜。这么顶(繁:頂)级的海鲜就要吃它的原汁原味才好,那清蒸就是最好的选择。
用料【liào】:帝王蟹1只 姜汁1碟
1、蟹身分解成2块,蟹腿从中间剪开,蟹脚以5厘米左右剪1节。
2、澳门金沙将(繁体:將)蒸锅一次性添够水,入锅大火蒸。
3、开锅后,蒸15到20分钟,当澳门新葡京蟹壳变成红颜色就说明蟹熟了,关火,可食用yòng 。
4、蘸直播吧{pinyin:zhàn}食姜汁既提鲜,又可除腥解腻。
肉质肥美,饱满浓郁的(pinyin:亚博体育de)帝王蟹,真是让无数吃货垂涎三尺,难以自拔。
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