蒜蓉鱼头的(de)做法

砂锅炖鱼头的做法是什么？鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳

砂锅炖鱼头的做法是什么？

鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，一个鱼头炖豆腐，鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻可好吃了！”

用料主料liào

辅fǔ 料

鱼头炖豆澳门博彩腐的做(zuò)法1.一条鲢鱼，收拾干净，切成块，鱼头藏在下面了；

2.热锅，放入{读：rù}食用油，再放入鱼头；煎；

3.煎至微黄的《pinyin：de》鱼头，翻面；

4.取一个炖直播吧锅（繁体：鍋），里面放入生姜和蒜；

5.把豆腐也切成块，放{pinyin：fàng}入炖锅中；

6.再放点雪澳门金沙菜，雪【pinyin：xuě】菜，冷冻里面取出来的；

7.再把煎好的鱼头也yě 一并，放入炖锅中；

8.放入料酒【jiǔ】；

开云体育9.生抽和老抽《练：chōu》；

10.食盐；加入；

11.再加《pinyin：jiā》入适量的水；要凉水，这样鱼不会腥；

12.盖上盖开云体育（繁：蓋）子，大火烧开；

13.转小火，慢炖，豆腐出泡（pinyin：pào）为佳；

14.再放点香菜或者葱都《拼音：dōu》可以；