胆固醇【练：chún】高十大饮食禁忌

胆固醇高吃什么好？胆固醇高的人饮食要增加粗粮比例，多吃蔬菜水果，天天吃大豆制品，肉类选择瘦肉增加鱼类摄入，选择脱脂奶，烹调油选用橄榄油、油茶籽油等。人体内胆固醇的来源有两种渠道：一个是人体自身合成，一个是从食物中获得，因此降低血液胆固醇要从饮食与运动两方面着手

胆固醇高吃什么好？

胆固醇高的人饮食要增加粗粮比例，多吃蔬菜水果，天天吃大豆制品，肉类选择瘦肉增加鱼类摄入，选择脱脂奶，烹调油选用橄榄油、油茶籽油等。

人体内胆固醇的来源有两种渠道：一个是人体自身合成，一个是从食物中获得，因此降低血液胆固醇要从饮食与运动两方面着手。胆固醇广泛存在于各种动物的体内，肉类、蛋类、奶类等都含有胆固醇，而植物如豆类、谷类、蔬菜和水果则不含胆固醇。因此在饮食上要多吃富含膳食纤维、维(繁体：維)生素、植物{pinyin：wù}化学物的植物性食物及低能量、低脂肪、低胆固醇的动物性食物。

1.增加粗粮比例(拼音：lì)（占所有主食的50%），包括燕麦、全麦粉、糙米澳门金沙、玉米、小米、杂豆（绿豆、红豆等）和薯类（地瓜、土豆、山药等）。

2.澳门威尼斯人多吃新鲜蔬菜（每天超过500克），特别是《shì》菠菜、西兰花、韭菜等各种绿叶蔬菜以及各类蘑菇、木耳等菌类和海带等海藻类。

3.多吃新鲜水果（每天澳门新葡京300克），特别(bié)是深颜色的葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、石榴、大枣、芒果等。

4.天天吃大豆制品，尤其澳门金沙【练：qí】是豆浆、煮黄豆、豆酱等未经过“深加工”的大豆制品。

5.多喝茶，少【拼音：shǎo】喝酒。

6.选择“瘦”的肉类，如鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等，不要吃动物内脏。此外，还可以增加大《练：dà》豆（练：dòu）制品（含脂肪较低）代替一部分肉类。

7.增加摄入鱼类，特别是深海鱼（繁：魚）类。但要注意【pinyin：yì】虾、蟹、贝壳类、软体类都含有一些胆（繁体：膽）固醇，不要过多食用。

8.用脱脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶。

9.每天一个鸡蛋，不过量《拼音：liàng》。