蛋挞只吃中间的【练：de】蛋多少热量

蛋挞皮怎么做，要不放黄油的？你好，我是奥斯卡炊事班老汪。前段时间自己做过蛋挞，刚好有些经验，分享给你，希望可以帮到你。需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 40克、低筋面粉 220克、黄油 40克、沙糖 5克、盐 1克、水 130克、黄油 180克

蛋挞皮怎么做，要不放黄油的？

你好，我是奥斯卡炊事班老汪。前段时间自己做过蛋挞，刚好有些经验，分享给你，希望可以帮到你。

需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 40克、低筋面粉 220克、黄油 40克[繁：剋]、沙糖 5克{pinyin：kè}、盐 1克、水 130克、黄油 180克。

1、盆中放入高筋面粉，低筋面粉，盐，白bái 糖，拌匀。

2、揉成面团，静置半小时shí 。

3、澳门新葡京面团擀(gǎn)平。

4、铺上黄油。

5、面团包住黄(繁：黃)油。

6、擀gǎn 平。

7、从一(p澳门永利inyin：yī)边慢慢卷起。

8、然后切成大小【拼音：xiǎo】的小块。

9、拿一块{pinyin：kuài}压扁。

10、放入蛋澳门金沙【练：dàn】挞模具里。

11、按模《练：mó》具形状弄好，完成。

注（繁：註）意事项：

自己做的蛋挞皮做多少可以自己控，然后用不完可以放（练：fàng）冰箱冷冻。

你好，我是毛毛爱下厨，很高兴回答你的问题。

蛋挞人人都喜欢，外酥里嫩，自制蛋挞澳门威尼斯人一般都会买来蛋挞皮《pí》，自己调蛋挞液就好了。蛋挞液的做法也很多，今天介绍一种比较简单的蛋挞液的做法。

用料：鸡蛋两个，纯牛奶100克【kè】，炼乳20克，白糖20克

方法：先把炼乳和白糖倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入鸡蛋液搅拌均【pinyin：jūn】匀，然《拼音：rán》后过筛。过筛后倒入蛋挞皮就可以进烤箱了。

这算是比较简单的蛋挞液的做法了，其实不放炼乳，只用牛奶澳门金沙，糖和鸡(拼音：jī)蛋也可以的。