凉薯{pinyin：shǔ}怎么做好吃

凉薯的吃法有哪些?凉薯的营养价值有哪些？凉薯含有丰富的铁、锌、钙、铜等多种元素，如果伤风感冒，咳嗽，发烧，咽干口渴，心烦，可以吃点它。血脂血压高吃点大有好处。它质地洁白，口感脆嫩多汁，带有微甜。但它的种子和茎叶有毒

凉薯的吃法有哪些?凉薯的营养价值有哪些？

但它的种子和茎叶有毒。身体偏寒或者腹泻、糖尿病人不宜食用 。

凉薯生熟都可以《练：yǐ》食用，凉拌炒菜都可以，给大家分享美味的麻酱(繁：醬)凉薯shǔ ，比薯条还好吃。

做(zuò)法一：

凉薯（练：shǔ）皮用手轻轻一撕就下来了，把凉《繁：涼》薯切成条，不要太粗，否则下锅不会《繁体：會》绵软了，切成无名指粗细就差不多

过油，凉薯条先过一下油，外《pinyin：wài》面焦脆，心里绵软，炸熟炸透出锅。 锅内放油，倒入适量芝麻酱，这样芝麻酱就会泻《繁：瀉》开，再放入凉薯翻炒均匀，这样芝麻酱就会裹在上【shàng】面，出锅前放少量盐和味精调味就好了。营养美味的麻酱凉薯就做好了。

做法二（练：èr）：

凉【liáng】薯去皮切片，放入少许葱《繁：蔥》花，一勺剁椒，少许盐、一勺生抽，一勺豉油，拌匀即可。是不是很简单！

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凉薯怎么炒比较好吃，清炒凉薯的简单做法？

方法/步骤

2把外《练：wài》面这层皮撕掉

3头尾切掉，这两个《繁体：個》部分一般有点老，不太好吃

4撕不掉的部分就用刀削掉，然（读：rán）后放到水里清洗干净

5凉薯洗干净之后就切qiè 成小块

6姜蒜先下锅(繁：鍋)炒一下

7再把{直播吧pinyin：bǎ}凉薯放到锅里翻炒

澳门新葡京8放盐

亚博体育9放生抽（pinyin：chōu）

澳门永利10放一《pinyin：yī》点点鸡精，不要多

11搅拌一下，加一点点水(pinyin：shuǐ)

12大澳门金沙火收汁起qǐ 锅，请炒凉薯出锅啦~

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