最早关于面条的起源在哪里？面条因营养丰富、味道鲜美、经济饱腹、食用简便深受人们喜爱，已成为餐桌上的主食之一。根据科学家的考古发现，面条起源于4000年前的中国，现在的面条在形状和制作工艺上有拌面、酱面、拉面、热干面、龙须面、阳春面、炒面…几百个类别
最早关于面条的起源在哪里？
面条因营养丰富、味道鲜美、经济饱腹、食用简便深受人们喜爱，已成为餐桌上的主食之一。根据科学家的考古发现，面条起源于4000年前的中国，现在的面条在形状和制作工艺上有拌面、酱面、拉面、热干面、龙须面、阳春面、炒面…几百个类别。但在古代，面条的称呼是“水溲面”、“煮饼”、“汤饼”、“水引饼”、“馎饦”…在宋代“面条”一词才开始流行。2002年10月，科学院的考古{pinyin：gǔ}学家在黄河上游，青海民和县喇家村在考察地质时，发现一个河滩沉积物3米的地下，有一个[繁：個]倒扣的碗。他们揭开碗，碗里竟然有米黄的面条，最长的有50cm。在分析了地质成分后，发现这些面条是4000年前的了。
由【pinyin：yóu】于面条是由麦粒磨碎的面粉制成，可擀《拼音：gǎn》、可【拼音：kě】削、可拨、可搓、可拉…所以它即可做成圆饼形，也能做成长条形，还可以做成蝴蝶形等各种形状。
所以最早的面条是起源于4000多年前的中国北（拼音：běi）方地区。
馒头，包子的来历是什么❓
大家好我是小李，今天和大家分享一下，馒头和包子是谁发明的？这个问题相信很多的人都没有想过，毕竟像是馒头和包子这样的主食，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，冷不丁的问起馒头和包子是谁发明的，相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面就来告诉大家馒头和包子的来历，让大家了解一下关于馒头和包子的传说。中国人不喜欢吃面包，而喜欢吃《繁体：喫》馒头、包子。据说这(zhè)馒头、包子还是当年诸葛亮发明的。而这项发明又是因为救（读：jiù）人性命，急中生智想出来的。
话说诸葛亮以智慧七擒七放孟获，受到南方少数民族的尊敬。平息(pinyin：xī)了战乱，安定了疆（读：jiāng）土。使那里的人民得以休养生息
那时的南方少数民族，汉族《读：zú》人称呼他们《繁体：們》为：蛮夷。是因为他们的风《繁：風》俗习惯很野蛮。每逢祭祀的时候，这些少数民族总要取七七四十九个人头当贡品，为的是讨鬼神的欢喜，就会保佑他们的子孙后代免灾避难，兴旺发达
诸葛亮看在眼里，急在心里。又不能无端的改变他们的宗教信仰(yǎng)，就决定想出一个万全之策。有一次，蛮（读：mán）王来请[繁：請]诸葛亮参加他们的祭祀活动，诸葛亮不便推辞，就准备了几车供品去赴宴
当四十九个巫师手拿明晃晃的大刀，押着四十九个蛮人青年上到刑场，准备开刀祭祖时，诸葛亮澳门金沙大声喝了一声：“且(拼音：qiě)慢#21”。蛮王、巫师及会场上的人都愣住了。诸葛亮定了定神，对大家说：“祭奠祖先应该用更好的供品，我今天就带来了
你们试用一次，保险你们的祖宗们喜欢。”于是，当[繁：當]时就释放了那四十九{拼音：jiǔ}个蛮人青年。避免了一次杀戮
原来，诸葛亮与伙头军商量，用米酒、面粉揉在一起，做《练：zuò》成像蛮人的头的样子，里面还包上牛羊肉的馅。然后放在蒸笼里蒸熟。当人们揭开盖子时(繁：時)，一股香味扑鼻而来《繁：來》
诱得（pinyin：dé）人直流口水。诸葛亮名人将这（读：zhè）些面做的[练：de]‘人头’放在供桌上。祭祀活动开始了
等祭祀活动完成以后，诸葛亮对大家说：“你们的祖先已经享用了这些供品，现在这剩下的就分给每个人尝【pinyin：cháng】一下，可以消灾避难。”这些蛮夷兄弟吃到这么[繁：麼]美味的食品，觉得很爽口。觉得用这样的方法祭祖比原来的好
后来就一直这样延用下来。因(pinyin：yīn)为面人头是按蛮人青年的样子做的，就叫这个面团为‘馒头’。后来又细分出没有馅的是（读：shì）馒头(tóu)，包了馅的是包子
当然，诸葛亮（练：liàng）又将汉人的先进生产方法介绍到少数民族地区，使他们的粮食丰收。兴修水利，使他们免除水灾旱灾之苦。这《繁体：這》也更坚定了他们(繁：們)以为新的祭奠方法管用
1、烤包子：新疆维族的一种特色包子，类[繁：類]似肉夹馍。少数民族有【读：yǒu】自己特色的包子比较少见（繁：見），新疆烤包子便是其中比较出色的一种。
2、叉烧包：流行于(yú)广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的（练：de）巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。
3、蚝油叉烧包：广东一（练：yī）种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃(繁：喫)的人只局限在部分地区。
4、奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以《pinyin：yǐ》蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但（pinyin：dàn）喜欢咸口人并不bù 十分喜欢。
5、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼(繁体：籠)包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海（pinyin：hǎi）南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
6、韩包子：成都一种比较有名的包《bāo》子，由韩映斗澳门威尼斯人创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
7、九园包子：四川地方特色包子[pinyin：zi]。
8、龙(繁：龍)眼包子：四川地方特色包子。
9、东河包子：福建地方特色包bāo 子。
10、灌汤包：开封特产的一种包子，因yīn 馅(繁：餡)里有汤水儿而得名，现在很多地方都有这种包子。
11、盐菜水晶包：湖南地方特色包《pinyin：bāo》子。
12、一品包子：河南开【pinyin：kāi】封地方特色包子。
13、德园包子：湖南地方（读：fāng）特色包子。
14、舍利包澳门金沙子【练：zi】：佛家的一种素馅包子。
15、发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子{拼音：zi}都属于这一种类型。
16、白面包子：用白面做的包《读：bāo》子，大多数包子都是用白面做的。
17、包米面包子：用包米面做（练：zuò）的包子，主【pinyin：zhǔ】要在【拼音：zài】东北流行，素馅为主，非常好吃。
18、肉包子：泛指用肉做馅【xiàn】的包子，大多数包子zi 都是肉馅的，只是肉的种类不同《繁：衕》而已。
19、猪肉包子：猪肉馅的包子，很hěn 多包子都是猪肉的。
20、素包子：泛指素馅的包子。
21、糖包《pinyin：bāo》子：用糖做馅的包子。
22、糖三角：做成三（练：sān）角型的糖包子，包子的一种变型。
23、火烧包：做成火烧外型的包子（pinyin：zi），肉馅居多。
24、豆包：用小豆做馅的包子，个头比较【jiào】小，流行于北方。是包子的一种变型《pinyin：xíng》。
25、粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的{拼音：de}一种《繁体：種》变型。
26、豆沙《pinyin：shā》包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是（拼音：shì）包子的一种变型。
27、欢喜团：用包米面团澳门新葡京的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是(shì)包子的一种变型。
28、水澳门永利煎包：山东一种用平底锅《繁：鍋》煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。
29、烧卖：捏{pinyin：niē}口处放大量淀粉而使形成一种(繁体：種)开口状的蒸包，是包子的一种变型。
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