鸡蛋和豆浆能做豆腐吗？记忆中小时候的那个年代年头到年尾吃次肉那都是奢望！所以豆腐成了我最爱的美食，无须到集镇上那个年代豆腐不用赶集买，在家等着就可以了，有点类似于现在的外卖！那时候卖豆腐的人一早就到村里吆喝“豆腐啊，豆腐，刚出锅的热豆腐”我现在连叫卖的调都能模仿出来，因为听得太多啦！而且不用现金买，拿黄豆或者地瓜皮子也就是地瓜干换就可以
鸡蛋和豆浆能做豆腐吗？
记忆中小时候的那个年代年头到年尾吃次肉那都是奢望！所以豆腐成了我最爱的美食，无须到集镇上那个年代豆腐不用赶集买，在家等着就可以了，有点类似于现在的外卖！那时候卖豆腐的人一早就到村里吆喝“豆腐啊，豆腐，刚出锅的热豆腐”我现在连叫卖的调都能模仿出来，因为听得太多啦！而且不用现金买，拿黄豆或者地瓜皮子也就是地瓜干换就可以。这种买卖方式你的记忆中有过吗？ 今天交大家一种不用任何添加剂制作黑豆腐以及韭香胶东蛎子肉炖黑豆腐 黑豆腐制作过程 1首先黑豆跟花生米按1：0.2的比例放入凉水中浸泡一夜，捞出放入搅拌机中加入牛奶搅拌出汁 2将搅拌好的都汁过滤，出多少汁就放多少鸡蛋1：1搅拌均匀 3不锈钢托盘抹油，倒入调好的蛋液打保鲜膜（这点很重要）蒸制10分钟左右，看豆腐多少以及蒸汽旺与否而定，这样养生黑豆腐就做好了鸡蛋豆浆做豆腐怎么做？
主料：鸡蛋3个 ；辅料：猪肉适量、香葱适量、火腿适量、豆浆适量；步骤：；1、先将鸡澳门博彩蛋打进盆里，搅拌均匀《繁：勻》；
2、用一个完整的打成两半的鸡蛋壳乘鸡蛋量2.5倍的豆澳门金沙浆，即一个gè 鸡蛋壳的两半鸡蛋壳各乘7.5倍的豆浆加入蛋液里，搅拌均匀；
3、加入少许盐，搅拌均澳门威尼斯人匀，模具抹油，过筛加【jiā】入蛋液，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放进开水锅里，蒸15分钟；
4、准备酱汁（澳门威尼斯人pinyin：zhī）：将材料切末；
5、锅里加油，倒入肉末翻炒，澳门永利加入花椒《pinyin：jiāo》面、盐、鲍鱼汁下火腿丁，及少许水淀粉；
6、这时取出蒸好的豆腐，将汤汁淋在豆腐上，撒上香葱末
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