用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。1将羊肉斩成小快冷水下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净2准备辅料，青皮甘蔗三节，马蹄适量，陈皮两片，青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气
用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？
我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。
1将羊肉斩成小快冷水下锅放【练：fàng】入生姜料酒飞水之后清洗干净
2准备辅料，青皮甘蔗三节，马蹄适量，陈皮两片，青皮《pí》甘蔗和马蹄都是下火(pinyin：huǒ)的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气。也可以按照自己爱好玉(拼音：yù)米或者胡萝卜或者其他配料
3将羊肉和辅料放入锅内，高压锅的话上汽后压三十五分钟左右关火下气加盐调味即可《piny娱乐城in：kě》，砂锅的话大火煮开转小火煲两个钟。
这样煲出来的羊肉汤不(拼音：bù)上火无膻味，喜欢可以试试
羊肉蘸料怎么调好吃？
羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：1、芝麻酱：芝麻酱做底，不但有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的挂上酱料；
2、豆《练：dòu》腐乳：豆腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够充分融合；
3、韭菜花：韭菜花味道浓烈【pinyin：liè】，能够掩盖羊肉的腥膻味（练：wèi），而且【拼音：qiě】非常提味开胃；
4、生抽：生抽具有一定的娱乐城调味作用，加入一{yī}些生抽会增加蘸料的口味层次；
5、蚝油：人常《练开云体育：cháng》说：鱼和羊构成一个鲜字，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；
6、白糖：可以中和芝麻酱中略带的一点《繁：點》苦味；
7、香油：可以让蘸澳门新葡京料的{de}香气更加丰富；
8、温水：温(繁：溫)水调开芝麻酱到合适的浓稠度，可以使(shǐ)蘸料更好的挂在羊肉上。
其他可以调入《rù》葱花澳门新葡京和香菜，这样色香味俱全，配上羊肉的嫩 韧，实在是太好吃了。此外，喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒油，味道十分绝美！
羊肉在冬季煲汤怎么配料最有营养？
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