酒店吧台是干什么的?一般没有问题的,吧台主要就是结账可能还有些其他的接待工作,酒店性质的结账多一些,餐饮性的酒店可能还有其他的活,主要是要看都是些什么场所,大型酒店出入的都是些有头有脸的人物,小一点的酒店可能地痞流氓多一些,不过他们也不会随便发疯的,保安不会同意的,总之不要太担心了,做吧台,可以赚钱小钱,努力把工作做好,实在不行再换
酒店吧台是干什么的?
一般没有问题的,吧台主要就是结账可能还有些其他的接待工作,酒店性质的结账多一些,餐饮性的酒店可能还有其他的活,主要是要看都是些什么场所,大型酒店出入的都是些有头有脸的人物,小一点的酒店可能地痞流氓多一些,不过他们也不会随便发疯的,保安不会同意的,总之不要太担心了,做吧台,可以赚钱小钱,努力把工作做好,实在不行再换。酒店的吧台员主要职责是什么?
酒店吧台岗位职责:1、 上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来【lái】有迎声、客走有送声”。
2、 做澳门永利好吧台卫生及每日物品的准备(繁体:備)充分。
3、 服从领班管理,熟悉各种器具操作和饮品pǐn 的调配。
4、 认真做好工作中所出现的问[繁:問]题并及时做好工作记录。
5、极速赛车/北京赛车 及时完成上级下达的(pinyin:de)工作指示。
6、 发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。
7、 熟悉吧台原材料及进货渠道,品《pinyin:pǐn》质识别。
8、 检查杯具是否fǒu 完好,严格执行报损制度,吧台内物品做zuò 好登记,每月月底盘点。
9、 负责吧台报幸运飞艇表填制,控制饮品成本,保证【pinyin:zhèng】出品质量。
10、 必须做到每周一次彻澳门威尼斯人底的大扫[繁:掃]除,每日一次吧台原材料盘点,如实填写盘点报表。
11、 早班到dào 岗打开所有电器设备,检查设备是否齐全和正常cháng ,如发现及时报告上级。
12、 细心做好交《pinyin:jiāo》接班,交接好各gè 班的问题,晚班人员做好当日销售报表。
13、 控制成本亚博体育,杜绝浪费,节约水、电、气{pinyin:qì},晚班结束时关掉水电气开关。
14、 不得偷拿吧(练:ba)台内物品或偷吃东西,不得将私人物品带入吧台《繁体:颱》内和在zài 吧台内。
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